Рецепт
Главная»Рецепты»
Баклажаны с сосисками

Баклажаны с сосисками

Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Даже не помню, откуда в моей кулинарной книжке взялся этот рецепт. Но он привлёк меня своей оригинальностью и простотой. Вкус тоже понравился.

Ингредиенты

Ингредиенты

баклажаны - 2 небольших,
сливочное масло - 30 г,
плавленый сырок - 1 шт. (типа "Виолы", треугольничкам),
яйца - 2 шт.,
сыр твёрдый - 100 г,
сосиски - 4 шт.
кетчуп - 4 ст. ложки
чеснок, зелень,
соль, перец

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Баклажаны вымыть, разрезать вдоль на 2 части, удалить часть мякоти. Середину смазать сливочным маслом, посолить, поперчить.
шаг 2/4
Мякоть размять вилкой с плавленым сырком, добавить яйца, тёртый в мелкую тёрку сыр. Посолить, поперчить по вкусу.
шаг 3/4
Внутрь лодочки из баклажана положить сосиску, смазать 1 ст. ложкой кетчупа и пастой с сыром. Так сделать ещё три штуки.
шаг 4/4
Выложить на противень, запекать 30-40 минут при температуре 180 градусов. Готовые лодочки посыпать чесноком и зеленью.
Комментарии — 4
Цветана
13 лет назад

За оригинальность и находчивость 5

Наталья
13 лет назад
Цветана,

Спасибо!

Pronya
13 лет назад

А ведь вкуснятина должна получиться! 5 и голос

Наталья
13 лет назад
Pronya,

Спасибо, на самом деле очень вкусно!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"