Рецепт
Главная»Рецепты»
Суп с фрикадельками из рыбы.

Суп с фрикадельками из рыбы.

Рецепт на:
1 персону
Описание
Продолжаю серию своих рецептов из рыбы.Сегодня хочу предложить суп с рыбными фрикадельками.Не все любят есть вареную рыбу,особенно дети.А вот рыбкой в виде фрикаделек их можно накормить.Лучше всего такой суп готовить из свежей рыбы(щука,судак,сом) или из морской рыбы с не очень резко выраженным запахом.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

шаг 1/2
Голову,хвост,хребет и плавники рыбы хорошо промыть и поставить варить бульон.Воды берем немного больше,с расчетом того,что во время варки часть испаряется.После закипания снять пену и добавить нарезанную морковь,луковицу и специи, варить минут 40-45.
шаг 2/2
Бульон процедить,переложить морковку,посолить,добавить сначала рис и через 10минут картофель.Когда картофель и рис уже будут почти готовы выложить в суп фрикадельки(я формую мокрыми руками и делаю их не очень крупными) и проварить еще минут 10-15,снимая пену.В конце варки добавляем зелень и досаливаем если потребуется.Приятного аппетита!
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Olga VG
13 лет назад

люблю фрикаделички)5+

Надежда
13 лет назад
Olga VG,

На здоровье Оленька:)Фрикадельки получаются очень нежные и кто не любит добавлять манку(хотя ее там очень мало)можно заменить мукой.

Olga VG
13 лет назад
Надежда,

спасибочки) я и не сомневаюсь, что они нежненькие получаются)

Olga VG
13 лет назад
Надежда,

Принесла голосок, мой №1)

Надежда
13 лет назад
Olga VG,

Очень приятно Оленька:)Хотя такие блюда вне конкурса,просто вдруг кому-нибудь понадобится.

Olga VG
13 лет назад
Надежда,

да все блюда хороши по своему!!!) я бы всем давала бы рецепт дня))))

Liebe&Любовь
13 лет назад

Хороший супчик!

Надежда
13 лет назад
Liebe&Любовь ,

Спасибо Люба:).Такой супчик хорошо для тех,кто не ест вареную рыбу и кому рекомендована диета.

Сима♥
13 лет назад

Волшебный супчик,Надюш:)

Надежда
13 лет назад
Сима♥,

Самый обыкновенный диетический супчик:))).Спасибо Сима:)

Ольга♥Ч
13 лет назад

Как оригинально - с рыбными фрикадельками! ЗдОрово и здорОво! :))

Надежда
13 лет назад
Ольга♥Ч,

Спасибо Оля!Я сама и мой младший сын не очень любим вареную рыбу,но оюбим уху.И вот такой вариант самое то!:)

Черешенка
13 лет назад

Очередной чудесный рецепт с рыбкой!!! Голосую!!!

Надежда
13 лет назад
Черешенка,

Спасибо Оленька:)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"