Рецепт
Главная»Рецепты»
Острое чатни из помидоров

Острое чатни из помидоров

Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
Описание
Острый, пикантный, пряный соус. Очень хорошо подать к мясу, особенно к шашлыку, а также прекрасно добавлять в тушеное мясо, харчо, овощные рагу и т.п.

Ингредиенты

Ингредиенты

2 кг. помидоров;
5 средних луковиц;
1 ст.л. соли;
1 ч.л. сушеного имбиря;
2 ч.л. куркумы;
1 ст.л. тмина;
3 зубчика измельченного чеснока;
2 ст.л. горчичного порошка;
1 ч.л. семян горчицы;
1 ч.л. кайенского перца;

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Помидоры нарезать дольками.
шаг 2/5
Лук полукольцами
шаг 3/5
Смешать в одной кастрюле все ингредиенты и варить на медленном огне 1 час после закипания.
шаг 4/5
Разложить в сухие стерильные банки, закрыть герметично крышками и укутать в одеяло до полного остывания.
шаг 5/5
Смачного!
Комментарии — 27
Черешенка
13 лет назад

Тань, чатни выше всяких похвал!!! Забрала в КК... Голосую!!!

Sindirella
13 лет назад
Черешенка,

Спасибо, ОЛюшка!

Радость
13 лет назад

Супер-супер!!!!!!! Непременно, сделаю на зиму!

Sindirella
13 лет назад
Радость,

Буду рада!

Olga VG
13 лет назад

Класс!!!5+)

Sindirella
13 лет назад
Olga VG,

Пасиб!

Olga VG
13 лет назад
Sindirella,

Принесла голосок)

♥ОЛЯ :)♥
13 лет назад

Отличный рецепт! )

Sindirella
13 лет назад
♥ОЛЯ :)♥,

Спасибо, Ольчик!

Маша
13 лет назад

замечательный набор специй! ;)

Sindirella
13 лет назад
Маша,

Машенька, спасибо!

Маша
13 лет назад
Sindirella,

Танечка, а лук обычный или красный тоже неплохо подойдёт?

Sindirella
13 лет назад
Маша,

Машунь, с красным не делала. Клади лучше обычный.

Маша
13 лет назад
Sindirella,

ладненько, спасибо! голос поставила сегодня=)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"