Рецепт
Главная»Рецепты»
Мясное СУФЛЕ с персиками

Мясное СУФЛЕ с персиками

Приготовление
2 часа 10 минут
Рецепт на:
12 персон
Описание
Как-то этим летом, когда мы были у родителей на даче, я листав журнал 7 дней, наткнулась на вот это суфле. Переписав его, решила приготовить!!! Уж только после того, как домой приехала))) Вот как раз на днях делала...Хочу сказать, суфле на любителей!!! Моим мужчинкам поравилось) А мы дамы привередливые оказались))))Номер 7 дней уже и не помню.

Ингредиенты

Ингредиенты

Персики - 3 шт.
Говядина - 400 гр.
Яйцо - 3 шт.
Масло слив. - 1 ст.л.
Соль по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/14
Мясо отварить до готовности.
шаг 2/14
И пропустить через мясорубку (я в блендере все мелю)
шаг 3/14
Персики разрезать пополам, вынуть косточки и натереть мякотью на терке, чтобы кожура осталась, она нам не нужна будет.
шаг 4/14
Соединить персики с мясом, посолить по вкусу.
шаг 5/14
Перемешать все.
шаг 6/14
Отделить белки от желтков. И взбить белки.
шаг 7/14
Соединить белки с персиково-мясной массой.
шаг 8/14
Аккуратненько перемешать.
шаг 9/14
Выложить полученную смесь в форму, смазанную маслом. Разровнять поверхность. У меня были силиконовые формочки в виде роз...
шаг 10/14
...и детская, в виде бегемотика, тоже силиконовая.
шаг 11/14
Тем временем взбить желток.
шаг 12/14
Смазать им суфле. И выпекать при 200 градусах приблизительно 50минут+-.
шаг 13/14
Все, кушайте на здоровье!!! Суфле для взрослых.
шаг 14/14
И для детишек.)
Комментарии — 41
Ольга♥Ч
13 лет назад

Креативно и так аппетитно! :)

Olga VG
13 лет назад
Ольга♥Ч,

мерси)

Домоседка-СонЯ♥
13 лет назад

необычное сочетание персика и мяса)Интересно!)прими и мой голос!

Olga VG
13 лет назад
Домоседка-СонЯ♥,

спасибочки!!!)

♕Таня♕
13 лет назад

Олечка!!!! Пропустила такой рецепт!!!!!! Немного закрутилась!!!!! Очумелый рецептик!!!!!! В хорошом смыс ле!!! 5+++

Olga VG
13 лет назад
♕Таня♕,

мерси, Танюша!!!)***)ничего страшного, все мы крутимся как белки в колесе и еще успеваем тут посидеть)))

Наталия
13 лет назад

Олечка, какой необычный рецепт! 555+ 1. А фото у тебя всегда профессиональные!!!

Olga VG
13 лет назад
Наталия,

Спасибочки, Наташенька!!!)У тебя всегда очень приятные отзывы!!!) Спасибки еще разок!!!)

♥ОЛЯ :)♥
13 лет назад

Оль, очень интересный и необычный рецепт!!!

Olga VG
13 лет назад
♥ОЛЯ :)♥,

Да, да именно необычный!!! На любителя, мы с дочкой его, честно говоря, не оценили, а мужу с сыном понравилось;)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"