2 ст. ложки оливкового масла
5 ст. ложек томатной пасты
400 г говяжьего фарша
4 белые луковицы
пара щепоток орегано
соль по вкусу
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
1. Луковицы надрезать поперек уголками, чтобы из каждой получились 2 половинки с зубастыми краями.
2. Расслоить лук, оставив по два листика в каждом слое.
3. Фарш обжарить на оливковом масле, добавить томатную пасту, соль и орегано и тушить еще минут 10-15.
4. Каждый слой лука переложить готовым фаршем и собрать половинки луковиц снова (должно получиться 8 башенок).
5. Уложить башенки на противень и поставить в разогретую до 180˚С духовку минут на 20-25, пока лук не станет мягче.
Подавать к столу сразу же.