На 12 небольших котлет.
- 65г кускуса,
- 160мл горячего куриного бульона,
- 300г бараньего фарша (у меня был свинной),
- 1 ст.л. меда,
- 1 ч.л. лимонной цедры,
- 1 ч.л. измельченного розмарина,
- 80г феты,
- соль, перец.
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/1
В миску положить кускус и залить горячим бульоном, дать настоятся под крышкой 15-20 мин. Берем еще одну миску в которой смешиваем кускус с фаршем, солью, мёдом, перцем, цедрой лимона и размять фету, все это перемешать. у нас получился готовый фарш, из которого делаем небольшие котлетки. Обжарить на растительном масле с обоих сторон.
как интересно))) обязательно попробую, вот только не свинину не баранину я не особо люблю.. скажите,Юрий, а если фарш будет говяжий или куриный это сильно испортит вкус? все-равно голосую, уж больно аппетитные они)))
Обожаю котлеты)))
Спасибо, Лиля! Что-ты пропала, давно не видел, но все же очень рад тебя видеть)))
Ну вот появилась же)))Я тоже очень рада тебя видеть)))
как интересно))) обязательно попробую, вот только не свинину не баранину я не особо люблю.. скажите,Юрий, а если фарш будет говяжий или куриный это сильно испортит вкус? все-равно голосую, уж больно аппетитные они)))
Можно говяжий)))Спасибо)))
тогда буду пробовать) спасибочки)
Голосую за котлетки, я 5)
Спасибо, за голос!
Я 10-я на котлетки :))
Спасибо, за голос!
Юр, так интересно, это уже такие тефтельки получаются, да еще и с фетой.. Мммм... Буду пробовать!!! Лови голос!
Спасибо, за голос!