Вкусные, ароматные башенки станут украшением стола и блюдом, которое вам буде легко и просто приготовить. Моя семья от них в восторге, надеюсь и вам они придутся по душе))
Ингредиенты
Ингредиенты
Баклажаны - 2 больших;
Перец болгарский - 2 шт;
Помидоры - 2 шт;
Чеснок - 2 зубчика;
Сыр моцарелла - 150 гр;
Соль, перец по вкусу;
Масло оливковое для жарки.
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/6
Баклажаны порезать кружочками по пол сантиметра шириной, посолить и оставить на 30 мин. Перец почистить, нарезать кольцами. Помидоры очистить от кожуры, порезать кружочками.
шаг 2/6
Чеснок растолочь, натереть им баклажаны, обжарить их с двух сторон. Перец обжарить до мягкости на медленном огне.
шаг 3/6
Выложить баклажаны одним слоем на противень, на них сверху колечки перца.
шаг 4/6
Потом выложить помидоры на каждую башенку.
шаг 5/6
Сверху посыпать тертым сыром. Не забывать присаливать немного.
шаг 6/6
Так же сформировать еще 2, з слоя и поставить в разогретую до 150 гр. духовку на 20 минут. Подавать горячим.
Это моцарелла не та что идет на капрезе, а такая которую в любую пиццу добавляют. Если круглую брать еще вкуснее, просто у меня дома не было такой. Спасибо Светочка))
Альбиночка, красота какая! Очень вкусно!
Спасибо Людочка! Вкусно!))
Альбиночка, отменная закуска! Солидарна с Людмилой!
Мне тоже очень нравится)) Спасибо Наташенька!))
Очень люблю баклажанчики:)А с моцареллой вообще сказка!
Я тоже их очень люблю)) Спасибо Симочка!))
вкусные башенки))))
Спасибо Маргошечка!)))
Вкусно, Альбина! А что за моцарелла такая, что так хорошо на тёрке трётся?
Это моцарелла не та что идет на капрезе, а такая которую в любую пиццу добавляют. Если круглую брать еще вкуснее, просто у меня дома не было такой. Спасибо Светочка))
Я сегодня 3-я!:)
Спасибо Светочка! Люблю это число))
А я 7 люблю и 17
Буду стараться за твои рецепты 7 или 17 голосовать)))
Да ладно, Альбин!:)) В этом смысле мне любые числа нравятся:))
)))))))