Если нет простокваши, возьмите сметану 15–18%-ной жирности. С зимних яблок кожуру лучше срезать, с грушами такой пирог тоже хорошо работает. В сироп вместо корицы можно добавить гвоздику, или

Юлия Высоцкая

21 сентября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Клафути с ягодами

Юлия Высоцкая

30 ноября 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт из слоеного теста с сахарным виноградом

Если виноград крупный, лучше разрезать его пополам, а вот косточки можно не вынимать, они очень полезные. В такой пирог хорошо добавить еще и сыр — получится отличная закуска к вину. Вместо фенхеля

Юлия Высоцкая

16 ноября 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонно-миндальный творожник

Это очень простой рецепт! Я специально не измельчаю творог, потому что обожаю творожные крупинки, но если вам нравится, когда творожник больше похож на чизкейк, то можно взбить тесто блендером или

Юлия Высоцкая

19 марта 2022

Пирог, поднимающий настроение!

Наталья Rasskazova

13 сентября 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

День сегодня какой-то суматошный, и дождь льёт, по этому поводу настроение упало ниже плинтуса. Но, если посмотреть с другой стороны, то на улицу идти не надо, и можно попробовать поднять настроение с помощью вкусной выпечки. Пока младшенький смотрел мультики, я слушала как старший сынок читает про блудного сына и одновременно думала что испечь. Когда придумала ( а к тому моменту жизнь снова стала обретать яркие краски) взялась за дело! Пирожок получился такой вкусный и нежный, что всё депрессивное состояние как рукой сняло!)))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 яйца

400гр кефира

3 стакана муки

7 больших яблок

по 100гр чернослива и кураги

150гр изюма без косточек

1 ч. ложка соды

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

измельчаем сухофрукты

На весь экран

# шаг 2/6

чистим и трём яблоки

На весь экран

# шаг 3/6

яйца, кефир, муку и соду перемешиваем (соду я всыпала в кефир)

На весь экран

# шаг 4/6

добавляем в тесто яблоки и сухофрукты, ещё раз хорошо перемешиваем

На весь экран

# шаг 5/6

форму мажем маслом, выливаем тесто и в духовку на 30-40 минут 200гр (правда уже минут через 10 дети начинают бегать на кухню интересоваться, чем так вкусно пахнет)

На весь экран

# шаг 6/6

в идеале пирожку бы дать постоять в духовке, пока она остынет. Приятного чаепития!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Пикантный ягодный крамбл

Яблочный уксус помогает тесту быть рассыпчатым, а ягоды я посыпаю перцем, чтобы была легкая пикантность. Если крошка из муки пригодится не вся, можно оставшуюся заморозить или оставить в холодильнике

Юлия Высоцкая

01 июня 2024

Рецепты

Пирог с грушей и сыром дорблю

Быстрый и очень вкусный пирог. Сочетание сладости груши и пикантности сыра с хрустящим тестом — это что-то!

Стелла

25 августа 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог-рататуй с чеддером и пюре из баклажанов

В тесто для несладких пирогов я все же добавляю чуть-чуть сахара — получается вкуснее, а еще можно добавить немного сметаны или яичный желток. Сыр подойдет любой, главное, чтобы он был твердый и

Юлия Высоцкая

28 января 2022