Рецепт
Главная»Рецепты»
Фаршированные баклажанушки :)

Фаршированные баклажанушки :)

Рецепт на:
1 персону
Описание
Давно я с Вами ничем не делилась. Да и, признаюсь, давненько не готовила...) А тут уже начала входить в прежнюю форму, набираю обороты :) А начала с того, что нашла здесь пару рецептов и воплотила их в жизнь. Фото выложу у себя в альбоме :)

Ингредиенты

Ингредиенты

Крупные баклажаны
Фарш
Лук
Помидоры
Сыр
Соль, перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Баклажаны разрезать вдоль и удалить серединку, оставляя бортики и глубину 0,5-1см. (Я удаляла ложечкой для мороженного :)). Мякоть положить в холодную воду. "Лодочки" посолить и оставить на некоторое время.
шаг 2/4
Лук мелко нарезать и слегка обжарить на подсолнечном масле. Затем добавить фарш. Жарить минут 10. Мякоть баклажанов отжать,мелко нарезать и добавить к фаршу. Посолить, поперчить. Жарить до готовности.
шаг 3/4
Готовый фарш выложить в "лодочки". Сверху выложить порезанный кружочками помидор и посыпать тертым сыром.
шаг 4/4
Ставим в разогретую духовку на минут 30-40. До готовности и мягкости баклажана. Приятного аппетита :)
Комментарии — 2
Альбина
13 лет назад

Я всегда за баклажанчики, а с мясом так совсем хорошо)))) Голосую))

Кристиша
13 лет назад
Альбина,

ха-ха) спасибо, приятно)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"