☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Маринованные помидоры с морковной ботвой

Маринованные помидоры с морковной ботвой

Рецепт на:
1 персону
Описание
Помидор, наверное, самый популярный овощ в нашей стране. Что только мы из него не готовим и томатный сок и всевозможные салаты, соусы, соления, практически не один обед не обходится без этого прекрасного овоща. Сегодня мы будем закрывать маринованные помидоры с морковной ботвой. Помидоры получатся очень вкусные - сладенькие, просто супер!

Ингредиенты

Ингредиенты

помидоры,
морковная ботва,
чеснок,
лавровый лист.
Для маринада:
5 л.воды,
20 ст. л. сахара,
5 ст. л. соли,
350 мл. 9% уксуса.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Отбираем тугие помидоры. Моем их и укладываем в стеклянную тару, я обычно использую 3 литровые банки. На дно каждой банки укладываем 3 - 4 стебелька морковной ботвы, 1 зубчик чеснока и 1 лавровый лист. Первый раз заливаем помидоры крутым кипятком, накрываем крышкой и оставляем минут на 15, чтобы они прогрелись, затем сливаем водуи исходя из пропорции на 5 литров воды готовим маринад: добавляем соль, сахар, доводим до кипения, вливаем уксус. Этим маринадом заливаем помидорчики, тщательно закручиваем крышку для консервации и перевернув банки вверх дном укутываем их на сутки. Затем готовые маринованные помидоры с ботвой отправляются на зимовку в подвал или кладовку.
шаг 2/3
Я надеюсь вам обязательно понравится этот рецепт.
шаг 3/3
P.S. Извините, фотки позаимствовала в интернете.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
натахан
13 лет назад

необычно и интересно. 5

Сытый слон
12 лет назад

Спасибо, обязательно попробую.Обожаю маринованные помидоры!

Диана
13 лет назад

Недавно звонила подруге в Украину и она сокрушаясь, поведала, что потеряла рецепт помидор с морковной ботвой.. Вот обрадуется теперь !!! Спасибушки ! И себе на заметку на следующий год.

Yuliya_ks
13 лет назад

очень вкусные помидорки получаются.Уже 2 года закатываем такие, только без чеснока.

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"