"Опять СВЧ???" - скажите ВЫ!!! "Да, да именно СВЧ!!!" - отвечу ВАМ я... Хочу испробовать все возможное для облегчения себе (и возможно ВАМ) готовки в летний период на даче:) Кексик получается очень воздушным!!!)
Ингредиенты
Ингредиенты
100 гр. шоколада
100 гр. сливочного масла
3 шт. яйцо
горсть и полгорсти орехов ( у меня грецкие)
3 ст.л. муки
100 гр. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/9
Горсть орехов измельчить в блендере, но не в порошок, а чтобы орешки ощущались, можно было погрызть)
шаг 2/9
Масло и шоколад расплавить в СВЧ при полной мощности 40 секунд. Перемешать.
шаг 3/9
Яйца взбить с сахаром до белой, пышной пены.
шаг 4/9
К взбитым яйцам добавить муку.
шаг 5/9
И разрыхлитель. Перемешать все хорошенько.
шаг 6/9
Добавить шоколадно-масляную массу с орешками. И еще раз хорошенько все перемешать.
шаг 7/9
Вылить в форму и выпекать в СВЧ на полной мощности от 5-7 минут, зависит от высоты формы. Форма по высоте должна быть больше, чем тесто, так как тесто поднимется в 2 раза примерно. После того как приготовился наш кекс, оставить его в СВЧ еще на 5-7 минут.
шаг 8/9
Вот как тесто поднялось.
шаг 9/9
Я кекс перевернула аккуратно на другую тарелочку, сверху намазала своим любимым кремом на быструю руку. А именно глазированный сырочек намять вилкой и добавить 2 ст.л. сметаны 20%. Все перемешать. Сверху крема насыпать очень мелко измельченную полугорсть орешков. И все!!! Угощайтесь и приятного аппетита!!!)
Олечка, какие у тебя фото красивые! Ну как вы так красиво фотографируете? А я просто неумеха в этом деле, вроде и приготовлено хорошо, и выглядит неплохо, а на фото ничего особенного. Может нам здесь и по искусству фотографии мастер-классы делать?
Спасибо, Светуля, за милый отзыв. Да, мастер-классы это хорошо, только мне, кажется, что это должна быть тяга к этому искусству, да плюс хороший фотик:)Да еще знание программок для фотообработки, например) Так что первый шаг - это наверное научиться обрабатывать фотки)
За исследовательскую работу мои 5)))
спасибочки)
Олечка, какие у тебя фото красивые! Ну как вы так красиво фотографируете? А я просто неумеха в этом деле, вроде и приготовлено хорошо, и выглядит неплохо, а на фото ничего особенного. Может нам здесь и по искусству фотографии мастер-классы делать?
Спасибо, Светуля, за милый отзыв. Да, мастер-классы это хорошо, только мне, кажется, что это должна быть тяга к этому искусству, да плюс хороший фотик:)Да еще знание программок для фотообработки, например) Так что первый шаг - это наверное научиться обрабатывать фотки)
Наконец-то добралась проголосовать. Мой 33.
Спасибочки, дорогая!!!)
Доброе,доброе утро Ольчик:)))прибежала к тебе,теперь все выхожу,дела,дела.)
Доброе, милая Юленька!!! Спасибо большое***)
А что серьезно в СВЧ???? ещё и 7 минут. сума сойти! в обычном режиме??? или гриль?
Ну ВЫ Просто умничка! Спасибки за рецептик и от меня голос и 5++++! попробую такое приготовить)
Гриль не нужна в этом рецепте))) Спасибочки, за приятный отзыв!!!Буду ждать отклика после приготовления!!!!)
очень очень люблю шоколадные кексы!спасибо Олечка!фото-супер!15-я
спасибочки, милая***)