Рецепт
Главная»Рецепты»
Венское шоколадное сабле

Венское шоколадное сабле

Рецепт на:
1 персону
Описание
Простое ,потому что оно очень легко,просто и быстро делается, а получается волшебно воздушным.Рецепт Пьера Эрме.

Ингредиенты

Ингредиенты

260 г муки
250 г сливочного масла(комнатной температуры)
100 г сах.пудры
2 яйчных белка
щепотка соли
30 г какао

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Разогреть духовку до 180C. Муку просеять,смешать с какао.
шаг 2/4
Масло взбить до кремообразного состояния,добавить сах.пудру,соль,взбить.Необходима именно сах.пудра,т.к. благодаря ей печеньe получается очень воздушным.
шаг 3/4
К маслу добавить белки,перемешать до однородной массы.Затем добавить муку с какао,перемешать.
шаг 4/4
Противень застелить пергаментом, шприц наполнить полученной массой и выдавить на пергамент печенье в форме W.Выпекать 10-12 мин.
Комментарии — 54
Домоседка-СонЯ♥
13 лет назад

Фото суперское!+5...А печенье как называеться? случайно не "Сабле"?

Biondina
13 лет назад
Домоседка-СонЯ♥,

Спасибо.А печенье называется "венское шоколадное сабле"

camomille
13 лет назад

Красиво!)

Biondina
13 лет назад
camomille,

Спасибо,Юленька!

♥ОЛЯ :)♥
13 лет назад

Фото просто шикарные :))) Так глаз радуют! Молодец, дорогая, достойное печенье!

Biondina
13 лет назад
♥ОЛЯ :)♥,

Спасибо,Оленька:)А печенье на самом деле очень простое

Анна
13 лет назад

Натуль,не буду оригинальной и печенье отличное,и фото просто бомба!!!

Biondina
13 лет назад
Анна,

Анют,спасибо огромнейшее:))

Танюха-ха))
13 лет назад

Обязательно испеку! Действительно "просто и со вкусом"!!! ;)

Biondina
13 лет назад
Танюха-ха)),

Вы не представляете,как я рада,что Вам рецепт пригодится!!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"