На оливковом масле (1-2 ст.л.) обжариваем лук, когда подзолотится, добавляем все остальные овощи. Обжариваем минуты 4, солим, перчим, накрываем крышкой, оставляем томиться минут 5. Присыпаем тимьяном, тмином и базиликом. Перемешиваем.
шаг 4/5
Сваренную чечевицу высыпаем в блендер, чередуя с овощами. В серединку разбиваем белки 2 яиц. Взбиваем "пульсацией". Не должно получиться каши.
шаг 5/5
Формируем котлетки/тефтельки/фрикадельки/кнельки, как Вашей фантазии угодно. Выпекаем при 200С 20-30 минут. Котлетки получаются хрустящие снаружи и очень нежные внутри.
Маша, мне очень идея нравится! Я как-то ела котлетки из овсяных хлопьев с овощами, было очень вкусно, думаю, и здесь тоже:) +5 и голос 5
Люблю эксперименты! Спасибо за подсказку по поводу овсянки)) её я тоже люблю
Отлично! 5+1!
+5 за мастер класс:)
Виктория, спасибо!
очень люблю чечевицу! 5+ голос!
Ох!Вот это рецепт!1+5.Сложная и вкусная котлетка!
Спасибо, Лена! Всё просто а самом деле и быстро ;)