Пеперончино можно заменить сладкой паприкой, вместо овощного бульона вполне подойдет вода, а вместо свежего помидора — помидоры в собственном соку или томатная паста (добавляйте их, когда обжариваете

Юлия Высоцкая

07 сентября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Тайский куриный суп

Из оставшихся от бульона отварных овощей можно приготовить очень вкусное овощное заливное. Вместо сои подойдут любые другие ростки.

Юлия Высоцкая

29 декабря 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Холодный свекольный суп-пюре

Йогурт можно заменить сметаной.

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Итальянский суп

Овощи для бульона чистить не нужно, достаточно просто хорошо их вымыть, а если хотите сделать суп побогаче, готовьте его на мясном бульоне. Я не добавляю в этот суп сладкий перец, мне кажется, он

Юлия Высоцкая

30 декабря 2009

Борщецок

20 сентября 2011

Приготовление

1 час и 30 минут

Рецепт на:

5 персон

ОПИСАНИЕ

Этот суп мои дети любят с детства.Когда были маленькие-называли его"красный"суп.Муж съедает его по две тарелки.Главное время уходит на подготовку-нарезку овощей.Шинкование капусты я заменила готовой пачкой тушёной(здесь очень вкусно её готовят),а помидоры-томатной пастой.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Свининка

2свёклины

2картофелины

1луковица

1морковина

Капуста

1ст.л.томатной пасты

Лаврушка

Щепотка тмина

Аджика,соль,перец

2зубчика чеснока

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Поставить мясо на огонь,снять пену после закипания,варить 30минут.

На весь экран

# шаг 2/5

В это время на крупной тёрке натереть морковь и свёклу.Лук,чеснок порубить.

На весь экран

# шаг 3/5

Обжарить на среднем огне,помешивая.Отправить в бульон.

На весь экран

# шаг 4/5

Туда же картофель кубиками(можно заменить готовой красной фасолью)и капусту.Томатную пасту развести в бульоне и вылить в кастрюлю.Варить в течение часа.

На весь экран

# шаг 5/5

Аджику добавлять очень осторожно,она проявит себя не сразу,начать с 1/3ч.л.(я кладу0,5ч.л.)Муж добавляет ещё себе в тарелку.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Свекольник

Хочу поделиться с вами своим рецептом приготовления свекольника. Когда-то моя свекровь готовила очень вкусный свекольник, но рецептом не поделилась, это сподвигло меня на поиски и приготовление своего

Галина

15 июля 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Холодник с огурцами, редиской и сельдереем

Летом холодные супы — это прекрасно! Вся зелень, которая добавляется в свекольник, режется мелко и старательно, это история про такую, я бы сказала, ювелирную работу. Йогурт подойдет любой, можно

Юлия Высоцкая

19 августа 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Гаспачо с фетой и крутонами

Гаспачо традиционно подается с рубленым яйцом, огурчиком, но вообще в него можно добавлять что хочешь, как в наш свекольник или окрошку. Я обязательно кладу укроп — он дает невероятное ощущение летней

Юлия Высоцкая

07 сентября 2024

Рецепты

Острый томатный суп из чечевицы с тыквой

Вот и пришло время использовать тыковку, оставшуюся от осеннего урожая. Тем более предоставился хороший повод. Хоть мой суп и называется острым, но остроту блюда, как обычно, регулируйте по своему