☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирог яблочный "Мечта"

Пирог яблочный "Мечта"

Приготовление
1 час 10 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Этот пирог прост в изготовлении и очень вкусный! Хорошая альтернатива известной всем "Шарлотки"

Ингредиенты

Ингредиенты

6 желтков (больших), 6 ст.л сахара, щепотка соли, 2 ст.л. рома(можно коньяк, бренди) 4 ст.л. растительного масла, 6 ст.л. молока, 10 ст.л. муки (без горки), разрыхлитель, сок 1/2 лимона, 100 г миндаля (пластинками), 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 125 мл сливок 30%,4-5 кислых яблок

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Взбить желтки со 6 ст.л. сахара, щепоткой соли до образования белой массы и она должна увеличиться в 2 раза. В массу добавить ром, масло растительное, молоко, муку, 1/2 ч.л. разрыхлителя и все взбить. Масса д.б., как густая сметана и ее немного! 1/3 массы выложить в форму. Сверху выложить половинки яблок, предварительно очистив их от кожуры.Полить яблоки соком лимона. Наверх вылить оставшуюся массу. Поставить в предварительно разогретую духовку и выпекать при температуре 160-180 градусов зо мин. В это время растопить сливочное масло со 100 г сахара, добавить сливки и миндаль. Достать пирог из духовки и сверху распределить миндальную массу. Поставить опять в духовку на 25 минут. Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"