Рецепт
Главная»Рецепты»
Холодный свекольник в ледяной тарелке

Холодный свекольник в ледяной тарелке

Рецепт на:
1 персону
Описание
Очень эффектно выглядит обычный свекольник,поданный в необычной ледяной тарелке

Ингредиенты

Ингредиенты

Для свекольника:
Рецепт свекольника:
5 шт.небольшой свеклы(сварить в кожуре)
250гр зеленого лука
2ст.ложки рубленного укропа
4 отварных яйца
300гр отварного мяса
3л мясного бульона
2-3 свежих огурца
200гр сметаны
пол чайной ложки лимоной кислоты.

Для ледяной тарелки:
2 миски-1 побольше,другая поменьше
вода
цветы и растения

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Свеклу очистить и натереть на крупной терке,опустить в холодный бульон.Яйца мелко порубить,мясо нарезать небольшими кубиками,огурец мелко нарезать,нарезать зеленый лук.Все смешать,запарвить сметаной,посолить по вкусу.Добавить бульон,хорошо размешать,всыпать лимонную кислоту,еще разок перемешать и охладить. Ледяная тарелка: В миску побольше наливаем воду(половину миски) в воду крошим цветы и травы кладем маленькую миску.в нее-какой-нибудь груз,чтобы миска не плавала на поверхности,но и не упала на дно.Потом все ставим в морозилку на сутки.Извлекать очень просто,а в маленькую миску налила теплой воды.Вынула ее,а большую опустила на секунду в теплую воду.Все,можно использовать.Но учтите,такая посуда очень не долговечна)
Комментарии — 8
Туся
13 лет назад

Я тоже такую тарелочку показывала)))С цветочками прикольно!!!

Юрий
13 лет назад

Очень вкусно и красиво)))

Галиюша
13 лет назад

О, а я вашу тарелочку там видела:)) здорово!:)) мне очень понравилась:)) хоть здесь напишу)) летом обязательно надо бы попробовать:)) Примите мой голос:)))

Мария KMW
13 лет назад

Как ярко смотрится свекольник в такой тарелочке! Класс!

Елена
13 лет назад

Спасибо всем)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"