Рецепт
Главная»Рецепты»
Лимонный пирог с рикоттой

Лимонный пирог с рикоттой

Рецепт на:
1 персону
Описание
От этого пирога я была в восторге. И пусть на вид он самый обычный, к тому же и фото не самое лучшее получилось, но вкус... Это что-то незабываемое! Вот сижу пишу рецепт, а слюнки так и катятся, хоть прошла уже неделя, как мы этот пирог скушали.

Ингредиенты

Ингредиенты

200г. муки
1 яйцо
150 г. сливочного масла
100 г. сахара
200 г. сыра рикотта
100г. сахара
200 мл. молока
1 яйцо
50 г. муки
цедра 1 лимона

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Из муки, яйца, сахара и сливочного масла замесить песочное тесто.
шаг 2/10
Я использовала домашнюю рикотту.
шаг 3/10
Молоко доводим до кипения.
шаг 4/10
Растираем яйцо с сахаром и мукой, подливая немного молока до получения однородной консистенции.
шаг 5/10
Натереть лимонную цедру.
шаг 6/10
Цедру добавить в яично-мучную смесь.
шаг 7/10
Соединить молоко и яично-мучную смесь, варить до загустения.
шаг 8/10
Соединить заварной крем и рикотту.
шаг 9/10
В форму выложить тесто, распределить, сформировать бортики. Вылить крем.
шаг 10/10
Выпекать при 190 до готовности.
Комментарии — 10
Lyudmilae
13 лет назад

Отлично!

Наталия
13 лет назад

Светочка, и правда оригинальный рецепт!

Сима♥
13 лет назад

И вправду интересный пирог:)Забираю в копилку:)

Olga VG
13 лет назад

Принесла голосок!!!:)

Lyudmilae
13 лет назад

+1!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"