Тесто достать из коробки и разложить в один слой для размораживания. Разрезать пласты на 2 части 10х10 см.
Приготовить начинку: Лук почистить, помыть, мелко порезать и обжарить. Добавить фарш, рубленную зелень, посолить, поперчить и обжарить всё вместе. На слабом огне выпарить из сковороды всю жидкость, выделившуюся из фарша. Остудить фарш. Добавить в него куринный белок и сметану. Хорошо всё смешать.
Взять оттаявшие пластики 6 штук слоёного теста. Каждый уголок пластика смазать куринным желтком и, отступив от кромки 1.0 см, надрезать г-образно (с длиной надреза по 2 см). В середину пластика положить начинку, распределить её до надрезов и скрепить потивоположные уголки друг с другом. Сверху соединение придавить кусочком фарша.
Дно противеня застелить пекарской бумагой и выложить слоечки на расстоянии 1.0-1.5 см друг от друга. Смазать их желтком и выпекать при температуре 200 градусов 15-20 минут.
Практично!Вкусно!+5.
Спасибо, ЕЛЕНА! Наверно вкусно, т.к. муж съел сразу 4 слойки (а может просто голодный был).
Вкусно и весело,5+1,я 7-ая!
спасибо!
Мой голос)))
СПАСИБО!
Очень вкусно! Это точно!
спасибо!
ой, как вы красиво их завернули:)) срочно нужен мастер класс:) Прелесть:))
спасибо!
следующий раз сфотографирую шаги приготовления слоек.
Вернулась с голосом:)