Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Соленые огурчики от моих тетушек

Соленые огурчики от моих тетушек
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Это солёные хрустящие огурчики. Насколько они хороши, можно узнать, когда приготовим...
Ингредиенты
хрен
укроп /зонтики/
чеснок
огурцы средней величины
соль-неполная 0,5 л банка
вода - 10 литров
горчица сухая - 1 ст.ложка на 3 л банку

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/8

Хрен, укроп и огурцы помыть и замочить на 6-7 часов в холодной воде.


На весь экран

# шаг 2/8

Добавить соль в сырую холодную воду и размешать до растворения соли.


На весь экран

# шаг 3/8

В банки, на дно уложить нарезанные укроп и хрен.


На весь экран

# шаг 4/8

Сложить огурцы, пересыпая их пластиночками чеснока.


На весь экран

# шаг 5/8

Залить огурцы рассолом, накрыть марлей и оставить при комнатной температуре дня на три.


На весь экран

# шаг 6/8

Следить за состоянием рассола:как только появятся пузырьки, необходимо слить рассол в кастрюлю, процедить и дать покипеть пару минут.


На весь экран

# шаг 7/8

перед тем как залить кипящим раствором банки,необходимо налить в них холодную воду и промыть огурцы,используя крышку с дырочками


На весь экран

# шаг 8/8

Залить рассолом и добавить сухую горчицу, закатать, укрыть тёплым.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
13 лет назад

Света!Отличный способ!1+5!Спасибо за рецепт!

татьяна
татьяна
13 лет назад

вы не ошиблись с количеством соли? 0,5 лит. банка на бутылек????

Цветана
Цветана
13 лет назад
татьяна,

Бутылёк-10литров,получается ,где-то 60г соли на литр воды

татьяна
татьяна
13 лет назад
Цветана,

Вот это теперь я понимаю, а то испугалась. Спасибо, рецепт как раз мне вовремя пришелся, завтра буду заниматься.

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.