Мне кажется, что праздничные блюда должны быть прежде всего просты в приготовлении, ну не хочется в праздник или перед праздником убиваться на кухне. Но, с другой стороны, они обязательно должны быть

Юлия Высоцкая

05 марта 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Ароматный рататуй по-восточному

Подобная овощная история есть во многих кулинарных традициях мира, французы называют такое блюдо рататуй, итальянцы — капоната, у нас это может быть овощное рагу, соте или, как говорила в детстве моя

Юлия Высоцкая

08 октября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Курица с анчоусами, чесноком и тимьяном

Анчоусы здесь просто дают пикантность, но если вы не любите яркие рыбные вкусы, если вам кажется, что птица и анчоусы не поженятся, то можно обойтись и без них — курица с чесноком сама по себе уже

Юлия Высоцкая

26 июня 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Индейка, глазированная в сидре

Предлагаю попробовать приготовить на Новый год индейку, в праздничные дни это очень удобно — отправил ее в духовку и занимаешься другими делами! Я люблю индейку еще и за небольшой привкус дичи, к тому

Юлия Высоцкая

25 декабря 2021

Гуляш с нежной куриной грудкой, сельдереем и перцем

АнастасияВ

27 сентября 2011

Приготовление

1 час

Рецепт на:

4 персоны

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

750г филе индейки или куриной грудки

1 луковица

3 желтых перца

600г сельдерея

3ст.л. растительного масла

соль, перец, паприка

750мл овощного бульона

3ст.л. горчицы

200мл сливок

4ст.л. крем-фреш или сметаны

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Лук почистить и мелко порубить.

На весь экран

# шаг 2/8

Перец помыть, разрезать на 4 части, удалить сердцевину и нарезать на небольшие кусочки.

На весь экран

# шаг 3/8

Сельдерей помыть и нарезать.

На весь экран

# шаг 4/8

Мясо птицы нарезать небольшими кусочками и обжарить на масле. Приправить солью, перцем и паприкой.

На весь экран

# шаг 5/8

Добавить лук, перец, сельдерей и все вместе обжарить.

На весь экран

# шаг 6/8

Затем добавить овощной бульон и 2ст.л. горчицы, довести до кипения и тушить 15 минут.

На весь экран

# шаг 7/8

Влить сливки, дать закапеть. Приправить солью, перцем, паприкой и 1ст.л. горчицы.

На весь экран

# шаг 8/8

Подавать со сметаной. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Жаркое с курицей и грибами в горшочке

Хочу предложить ещё один вариант куриного жаркого, томлёного в глиняном горшочке, на сей раз в компании грибов. Грибы могут быть любые; свежие, солёные или маринованные. Со свежими грибами подлива

Светлана Горбуненко

10 октября 2011

Рецепты

Фаршированная тыква c кокосом и манго «Король Оранжевое лето»

«Выходит утром на балкон Король Оранжевое лето...». Вы уже знаете, что в юности «Браво» была моей самой любимой группой, так вот в поисках названия для этого, пожалуй, самого жизнерадостного блюда из