Сливки - 600-700 гр
Мука 100-150 гр
Яйца 4 штуки
Сахар по вкусу - я обычно около 4 ст.ложек с горкой
1 ст. ложка раст. масла
1/2 ч. ложки ванильного сахара
1/2 ст. ложки соли
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/7
Берем сливки.
шаг 2/7
Желтки отделяем от белков. В желтки добавляем сахар и ванильный сахар
шаг 3/7
Смешали и начинаем растирать до
шаг 4/7
такого вот состояния
шаг 5/7
Добавляем в сливки муки, так чтобы получилось как густая сметана, добавляем желтки и взбитые белки и 1 ст. ложки раст. масла
шаг 6/7
Размешиваем до однородного состояния. Оставляем на часок
Еще ни разу не делала блины на сливках...интересно)))
Попробуйте, пальчики оближите
А переворачивать не сложно?Не позволю таким блинчкам залежаться..5 и голос,я 2-ая.
Нет, я не переворачиваю лопаточкой, а подбрасываю их. Конечно они тяжеловаты, но привыкнув быстро переворачиваешь. Да и сковорода тефалевская помогает
Люблю блины!)) Голосую))
Спасибо
Никогда не пробовала готовить блины на сливках, но теперь попробую ! 5 + голос ..5-й
Спасибо. Обязательно сделайте
Вкуснятина, спасибо за рецепт и переворачиваются, кстати, легко)