Рецепт
Главная»Рецепты»
Медовик с фруктами

Медовик с фруктами

Рецепт на:
1 персону
Описание
фотоаппарат отдал концы, поэтому рецепт без фото

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто:
100 гр. масла
1 1\4 стакана муки
1 желток
ложка меда
6 ложек сахара или сахарной пудры

Начинка:
200 гр. масла
200 гр. сахара
2 стакана молотых орехов
4 яйца
2 ложки муки
2 ложки меда
1\2 кг свежего инжира или яблок

Пошаговый рецепт

шаг 1/3
Все ингредиенты для теста кладем в миску, хорошо вымешиваем тесто. Заворачиваем его в пакет и прячем часа на два в холодильник.
шаг 2/3
Для начинки хорошенько взбиваем масло, добавляем к нему сахар, орехи. Перемешиваем. Аккуратно, по одному, вбиваем яйца. Добавляем муку и мед.
шаг 3/3
Раскатываем тесто в не очень тонкий корж. Выкладываем в форму. Сверху - жидкую "начинку", и уже на нее - яблоки или инжир. С инжиром тарт получается более сладкий. В оригинале его рекомендуют подавать с медом, но я бы этого не делала - слишком сладко тоже нехорошо.
Комментарии — 1
gtan80
9 лет назад

А выпекать надо? Сколько? При какой температуре? Или Яйца сырыми есть?

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"