шаг 1/1
Утку выпотрошить,промыть и нафаршировать солеными груздями с каперсами.Жарить в сотейнике до готовности.Соленые огурцы очистить от кожицы и семян и мелко нарубить.Залить их крепким бульоном,добавить сахар,уксус по вкусу и прокипятить.Готовую фаршированную утку нарезать на порции и подать к столу с груздями,полив соусом от огурцов.