Рецепт

Главная»Рецепты»

Запеченные в тесте яблоки с ягодной начинкой

Запеченные в тесте яблоки с ягодной начинкой

LapSha (Мария)04 октября 2011

Рецепт на:

1 персону

Описание

Очень люблю запеченные яблоки с ягодами. Часто готовим этот десерт на праздники. Он легкий и вкусный, поэтому от него редко отказываются, и даже не смотря на то, что все уже наелись до отвала)) В тесте получается красивая и оригинальная подача, к тому же оно прекрасно дополняет вкус яблок и ягод. Ягодки можно выбрать любые, я предпочитаю более кисленькие.

Ингредиенты

Ингредиенты

На две порции:
- 2 яблока
- тесто слоеное
- ягоды (у меня вишня и черника)
- сахар 1 ч.л.
- мед или абрикосовый джем
- корица 0,5 ч.л.
- яйцо для смазывания теста

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13

У яблока отрезать верхушку. Ее не выкидывать, она нам ещё пригодится.

шаг 2/13

Вырезать сердцевину с семечками и выкинуть.

шаг 3/13

Оставшуюся мякоть яблока выскрести ложкой, оставляя с краев по пол сантиметра. Мякоть мелко нарезать, она пойдет в начинку.

шаг 4/13

В каждое яблоко кладем пол ложки сахара. Затем ягоды. У меня сначала черника...

шаг 5/13

Затем яблоки и вишня. Чуть утрамбовываем.

шаг 6/13

Сверху присыпаем корицей и добавляем по ложечке меда или абрикосового джема. У меня джем, поскольку у мужа аллергия на мед((

шаг 7/13

Накрываем шляпкой.

шаг 8/13

Из теста делаем два квадратика, в центр которых кладем по яблоку. С каждого края вырезаем треугольники как на фото.

шаг 9/13

Должна получиться вот такая звезда. Можно варьировать количество желаемого теста. Если хотите побольше, то можно оставить больше теста.

шаг 10/13

По очереди каждый край поднимаем и прижимаем к яблоку. Сверху защипнем.

шаг 11/13

Из обрезов теста сделаем листочки.

шаг 12/13

И прикрепим их сверху на яблочки. Смазываем тесто яйцом. Нам их нельзя, я смазала сливочным маслом.

шаг 13/13

Ставим в духовку на 25-30 минут. Готовые яблочки покрываем медом, абрикосовым джемом или ягодным соком, который выйдет из яблок. Приятного аппетита!

Комментарии — 98

Kskz (Лиля)

12 лет назад

Красота!!!

LapSha (Мария)

12 лет назад

Kskz (Лиля),

Спасибо!

Танюха-ха))

12 лет назад

Такое красивое оформление тестом!!! СУПЕР!

LapSha (Мария)

12 лет назад

Танюха-ха)),

Спасибо!

12 лет назад

Очень красиво!))

LapSha (Мария)

12 лет назад

Альбина,

Спасибо!

12 лет назад

LapSha (Мария),

Голосую № 50))

12 лет назад

Маш,такой красивый и одновременно простой десерт!С листиком,так по осеннему!:)

LapSha (Мария)

12 лет назад

Спасибо, Анют! Он действительно очень прост в приготовлении и очень вкусен!

12 лет назад

Ну это просто мое!!!!!!!!!!!!! Молодчинка!!!!!!!!!

LapSha (Мария)

12 лет назад

Спасибо, угощайся на здоровье!

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"