Рецепт

Шоколадный торт "Обыкновенное чудо"

ИринаКулева02 октября 2011

Рецепт на:

8 персон

Описание

Нашла очень простой рецепт торта на ....кефире! Рискнула и испекла. Торт получился великолепный. То что надо для выходного дня, да и к празднику он будет уместен, не смотря на очень простой набор продуктов. Я приготовила со сметанным соусом, а праздничный вариант торта можно украсить взбитыми сливками. И так приступим!

Ингредиенты

Тесто:
1 ст. кефира
1 ст. сахара
1 ст. муки
сода 1/2 ч.л.
какао - 2 ст.л.

Соус:
Сметана 400г.
Сахар 2)3 ст.

Для украшения:
50г. горького шоколада.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Кефир и сахар хорошенько взбить.

шаг 2/6

Добавляем муку, предварительно просеянную,соду и какао. Еще раз хорошенько взбиваем.

шаг 3/6

Выливаем тесто в форму. Можно выпекать отдельно два коржа, можно выпечь один и потом его разрезать.

шаг 4/6

Готовый корж остужаем и разрезаем пополам.

шаг 5/6

Сметану и сахар хорошенько взбиваем и промазываем коржи.

шаг 6/6

Украшаем торт тертым шоколадом и убираем в холодильник на 2-3- часа, чтобы он пропитался. Конечно его можно есть и сразу, но если чуть-чуть подождать, то торт буден нежнее. Приятного аппетита!

Комментарии — 46

LapSha (Мария)

12 лет назад

Выглядит ну очень аппетитно!

ИринаКулева

12 лет назад

LapSha (Мария),

Спасибо, нужно в разрезе еще сфотографировать:))

ЮсяЮся

12 лет назад

Очень люблю такие тортики. Готовила почти такой же на Др мужа http://www.edimdoma.ru/recipes/16778 😀. И еще есть варианты, если тебе понравилось "работать с кефиром и инетересен мой опыт:http://www.edimdoma.ru/recipes/17226 и http://www.edimdoma.ru/recipes/17727

ИринаКулева

12 лет назад

ЮсяЮся,

Все посмотрю обязательно)))

Тата

12 лет назад

Мне очень нравится тесто на кефире и сметане!Вкусное чудо!)))

ИринаКулева

12 лет назад

Тата,

Спасибо, дорогая!

ЮсяЮся