Ингредиенты

Для теста:
250 г сахара
200 г овсяных хлопьев Nordic
150 г муки
150 г молока
150 г растопленного охлажденного маргарина
150 г темного сиропа
1 чайная ложка ванильного сахара
1 чайная ложка соды
для мусса:
500 г натурального йогурта
200 г взбитых сливок
70 г сахарной пудры

Пошаговый рецепт

шаг 1/5

Смешать все сухие ингредиенты (сахар, хлопья, муку, соду). Добавить молоко, маргарин, сироп и тщательно размешать.

шаг 2/5

Выложить вафельное тесто небольшими порциями, оставляя между ними достаточное пространство, на противень, покрытый бумагой для выпечки.

шаг 3/5

Выпекать в нагретой до +175 °С духовке до получения коричневатой корочки. Немного охладить и поместить в подходящую форму, придав выпечке форму рожка.

шаг 4/5

Пропустить йогурт через сито или марлю для удаления лишней жидкости. Получившуюся массу оставить в холодильнике на ночь.

шаг 5/5

Смешать йогурт со сливками и сахарной пудрой. Наполнить рожки муссом и подавать с ягодами.

Комментарии — 8

irina.trush

13 лет назад

Темный сироп - это что?

Nordic

13 лет назад

irina.trush,

Ирина, имелся ввиду кленовый сироп.

irina.trush

13 лет назад

Nordic,

Спасибо! Спасибо большое, еще вопрос родился, буду сегодня печь их - оно очень жидкое? и как свернуть - если нет специальной формы? видимо, фиксировать нужно, да?

Nordic

13 лет назад

irina.trush,

Ирина, нет не очень. Можно сделать форму из обычной бумаги, и да, фиксировать нужно, чтобы не раскрылись.

irina.trush

13 лет назад

Nordic,

Спасибо! Все получилось замечательно! Вкусняшние вафли! Вы гениальны, Нордик!

Nordic

13 лет назад

irina.trush,

Спасибо, очень рады, что Вам понравилось)