Курица с картофелем и черносливом запеченная в БАНКЕ.
Курица с картофелем и черносливом запеченная в БАНКЕ.
Римма03 октября 2011
Рецепт на:
1 персону
Описание
Я думаю все готовили курицу на банке...А почему теперь не попробовать приготовить ее в банке))) Особый вкус и аромат придает тмин и чернослив. Все, кому я давала этот рецепт,не остались равнодушными!!!
Ингредиенты
Ингредиенты
Курица - среднего размера(1,5 кг)
картофель - 1,5 кг.
лук репчатый - 2-3 шт.
чернослив - 7 шт.
соль, приправа для курицы (по желанию)
лавровый лист - 3 шт.
тмин - 1 ч.лож.
перец горошком - 12-15 шт.
трехлитровая банка
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/6
...
шаг 2/6
Курицу разделать на порционные куски. посолить, добавить приправу и тмин.
шаг 3/6
Картофель нарезать крупно, лук - полукольцами, а чернослив на две половинки. Картофель смешать с солью.
шаг 4/6
Теперь нам необходимо все ингредиенты выложить слоями в банку. Первый слой картофеля, затем курицы. Курицу покрываем луком, кладем 3 -4 половинки чернослива, кусочек лаврового листа и перец горошком.
шаг 5/6
Слои повторить, пока банка не будет заполнена. Воду и бульон не добавлять! Курица с картофелем через пол часа даст обильный сок.
шаг 6/6
Сделайте крышку из фольги на горлышко банки. Поставьте в духовку (не горячую) на решетку. Через 20 минут прибавьте огонь до 200 градусов. Запекать 2 часа.
Ну вот теперь все содержимое можно переложить в удобную емкость. Блюдо порадуем вас ароматом и цветом!
Светлана, рецепт надежный, проверенный!!! Я уже 20 лет так делаю! В горшочке очень маленький объем...все равно не то... Если только у вас есть большой горшок. Но зато как удивляются гости когда вы выносите банку! В ней все кипит!!! Супер!
Да, Римма, у меня есть горшок на 2 и 3 литра:)Я не сомневаюсь, что банка не лопнет, но возиться с ней неудобно, мне кажется (тем более перед гостями). Ну это на мой взгляд:)
Жаркое очень вкусное,но я к банкам тоже отношусь с опаской.Готовлю в стеклянной утятнице или в горшочках,да и большой горшок у меня тоже есть.Но идея интересная.За жаркое пятерка.:)
Очень хороший и вкусный рецепт.Пользуюсь им много лет. Сейчас готовлю в большом горшочке
3 л, а раньше в банке. Никогда ничего не случалось с банкой, главное поставить в холодную духовку, еще не разогретую.Спасибо.
Сам по себе рецепт хорош. но, лучше уж в горшочке, Римма. Как-то оно надёжнее и эстетичнее. За рецепт (без банки) +5
Светлана, рецепт надежный, проверенный!!! Я уже 20 лет так делаю! В горшочке очень маленький объем...все равно не то... Если только у вас есть большой горшок. Но зато как удивляются гости когда вы выносите банку! В ней все кипит!!! Супер!
Да, Римма, у меня есть горшок на 2 и 3 литра:)Я не сомневаюсь, что банка не лопнет, но возиться с ней неудобно, мне кажется (тем более перед гостями). Ну это на мой взгляд:)
Жаркое очень вкусное,но я к банкам тоже отношусь с опаской.Готовлю в стеклянной утятнице или в горшочках,да и большой горшок у меня тоже есть.Но идея интересная.За жаркое пятерка.:)
Надежда, спасибо!
Очень хороший и вкусный рецепт.Пользуюсь им много лет. Сейчас готовлю в большом горшочке
3 л, а раньше в банке. Никогда ничего не случалось с банкой, главное поставить в холодную духовку, еще не разогретую.Спасибо.
Вета, вам спасибо отдельное!!!
Замечательно! Аппетитно! И так по домашнему, без лишней суеты, при приготовлении блюда!Голосую!
Лилия, спасибо большое!
О,я знаю,знаю как это вкусно.Курица в банке очень сочна,попробую еще и с черносливом,тмином.Спасибо за рецепт.
На здоровье!