Описание
В нашем городе этот сыр купить не реально...видимо наши торговые работники считают, что для жителей это уж слишком дорого, да и роскошь...типа переживут и без "Филадельфии"! Ну, а если очень хочется, а если я люблю чизкейки(которых в нашем городе днем с огнем не найти), что же делать? Вот и нашелся выход...приготовить самой. Я сразу хочу извиниться за отсутствие пошаговых фото, да и финальной фотографии нет, так я готовила этот сыр для чизкейка, позже выложу его рецепт... Но рецепт сыра может пригодиться многим, которые испытывают такие же трудности как и я, или просто нет лишних денег, так как "Филадельфия" не дешёвое удовольствие!
Я,так,вообще роллы сделал с таким сыром)гости оченили и сказали что получили вкусовой ор*азм))
Подскажите, а можно ли сделать чизкейк из этого сыра, не выпекая и не добавляя желатин? То есть, если он постоит в холодильнике ночь, он будет достаточно плотной консистенции, чтобы не разваливаться? Заранее спасибо за ответ!
Эллиса,спасибо за рецепт!Люблю "Филаделфию",но у нас тоже не во всех магазинах бывает!
На здоровье! А у нас ее вообще нет нигде...😞
Спасибо за рецепт! А этот сыр, если ему дать постоять в холодильнике после приготовления, получается такой же плотный как и Филадельфия?
Он и получается не жидкий, просто фото сделано в процессе, когда яйцо соединила с творогом и начала взбивать. А когда постоит становится плотной консистенции, но может не такой как магазинный, но вкус еще лучше😀)) Я сейчас добавлю фото чизкейка из этого сыра, посмотрите.
Посмотрела на фото! Супер! Видно, что ОЧЕНЬ нежный чиз получился! Обязательно испробую этот рецепт!
Оленька, надеюсь, что сырок понравится!
Спасибо, Эллиса. Нужный рецепт!
Танюша, для меня он палочка-выручалочка, поэтому и выставила(на свой стыд без надлежащих фото) и очень буду рада, если он и Вам пригодится!