Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Курица а-ля пармиджана
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
70
29351
2
Реклама

Куриная "плетенка" в пряной панировке из овсяных хлопьев Nordic

Куриная "плетенка" в пряной панировке из овсяных хлопьев Nordic
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Я всё пытаюсь из обычных продуктов сделать что-нибудь новенькое и интересненькое. Панировка получилась изумительная! Очень вкусно и при этом полезно! Теперь буду всегда её держать про запас.
Ингредиенты
- 1 куриное филе
- сметана для смазывания
- соль
Для панировки:
- 2 ст.л. овсяных хлопьев Nordic
- 0,5 ч.л. сухого базилика
- 0,5 ч.л. сухого орегано
- 1 ч.л. отрубей
- черный перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Куриное филе нарезать на тонкие длинные полоски.
Куриное филе нарезать на тонкие длинные полоски.


На весь экран

# шаг 2/9

Сплести их крест на крест, как на фото. Посолить.
Сплести их крест на крест, как на фото. Посолить.


На весь экран

# шаг 3/9

Смазать сметаной. Можно яйцом.
Смазать сметаной. Можно яйцом.


На весь экран

# шаг 4/9

Края закрепить зубочисткой, чтобы в процессе обжаривания "Плетенка" не развалилась.
Края закрепить зубочисткой, чтобы в процессе обжаривания "Плетенка" не развалилась.


На весь экран

# шаг 5/9

Овсяные хлопья Nordic.
Овсяные хлопья Nordic.


На весь экран

# шаг 6/9

Смешать хлопья, специи и отруби. И измельчить в блендере в крошку. Можно использовать кофемолку. Можно сразу сделать побольше и положить в банку, тогда у вас всегда будет наготове пряная, вкусная и полезная панировка.
Смешать хлопья, специи и отруби. И измельчить в блендере в крошку. Можно использовать кофемолку. Можно сразу сделать побольше и положить в банку, тогда у вас всегда будет наготове пряная, вкусная и полезная панировка.


На весь экран

# шаг 7/9

Обильно присыпать панировкой курицу с обеих сторон.
Обильно присыпать панировкой курицу с обеих сторон.


На весь экран

# шаг 8/9

На капельке оливкового масла обжарить "плетенку" с двух сторон до румяности. В процессе периодически прижимать к сковороде лопаткой, чтобы хорошо подзолотилось.
На капельке оливкового масла обжарить "плетенку" с двух сторон до румяности. В процессе периодически прижимать к сковороде лопаткой, чтобы хорошо подзолотилось.


На весь экран

# шаг 9/9

Не забудьте убрать зубочистки. Я подавала с помирками черри и зеленым луком. Приятного аппетита!
Не забудьте убрать зубочистки. Я подавала с помирками черри и зеленым луком. Приятного аппетита!


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 73
Отправить
Катюша
Катюша
12 лет назад

Маша, ну как ты так придумала заплести мясо???, это супер. Коврик из куриного филе - это очень красиво, оригинально, необычно... 5++++++++

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
12 лет назад
Катюша ,

Катюша, спасибо! Да как то так само в голову приходит) Получается очень нежно за счет того, что это не цельный кусочек мяса, а именно плетеный. Муж очень любит чизбургер с такой плетенкой) Спасибо, что заглянула и угощайся!

Mirra
Mirra
13 лет назад

Спасибо большое за рецепт! Делала в выходные - сын был в восторге. Очень понравился вариант панировки. Добавила в нее кучу травок - розмарин, майоран, базилик, петрушку сушеную, немного карри. Очень вкусно, а главное красиво!

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
13 лет назад
Mirra,

Мирра, я так рада, что вам понравилось, а особенно, что сын одобрил) Панировка действительно получается супер, сама на неё прочно подсела)) Спасибо, что написали!

Эллиса
Эллиса
13 лет назад

Машенька, лови голос за чудесную плетенку!

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
13 лет назад
Эллиса,

Эллиса, поймала, спасибо!

Лёсики
Лёсики
13 лет назад

Очень красивый фото и рецепт замечательный!Конечно голос, конечно 5!

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
13 лет назад
Лёсики,

Спасибо большое!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
13 лет назад

ВАУ. Почти как мой средиземноморских хлебушек!!! Супер!!!

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
13 лет назад
ЮсяЮся,

Не, тут попроще заплетать намного, у тебя там такая коса, огого! А тут просто продел вниз-вверх и всё) Спасибочки!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.