Рецепт
Главная»Рецепты»
Скумбрия маринованная с сельдереем и сладким перце

Скумбрия маринованная с сельдереем и сладким перце

Рецепт на:
1 персону
Описание
замариновать можно любую свежемороженную рыбу-сельдь,ставриду ,треску,камбалу и др.

Ингредиенты

Ингредиенты

скумбрия свежемороженная 500гр
сельдерей корневой 100гр
перец сладкий 500гр
лимон 1шт
сахар-песок 2ст.ложки
соль 1ст.ложка
масло растительное 100гр

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
сельдерей мелко нашинковать перец мелко нарезать лимон натереть на терке вместе с кожурой,удалив семена рыбу разморозить,разделать,промыть,освободить от костей,нарезать небольшими кусочками,соединить с измельченными овощами и лимоном,пересыпая солью и сахаром,добавить растительное масло,перемешать,поставить под гнёт и поместить в холодильник через сутки рыба готова длительному хранению не подлежит
Комментарии — 1
Катерина Родионова
14 лет назад

Очень хороший рецепт, я часто готовлю скумбрию, и столкнулась с такой особенностью: рыба хороша, тогда, когда она подмороженна. Если ее полностью разморозить, то она очень мягкая и расползается.....

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"