Для меня брауни — одно из самых интересных шоколадных пирожных, если правильно его приготовить, оно получается плотным, но нежным и обязательно влажным внутри. Поэтому свекла здесь хорошо работает — в

Юлия Высоцкая

26 сентября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Кокосовое безе с трюфельным муссом

В домашних блюдах я никогда не стремлюсь к идеальным поверхностям, геометрически правильным формам, в этом десерте, например, важно только, чтобы высота его была примерно одинаковой. Шоколад можно

Юлия Высоцкая

29 января 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирожные из теста фило с ванильным кремом и малиной

Листов фило понадобится столько, сколько у вас формочек или креманок.

Юлия Высоцкая

07 июня 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Меренги с клубникой и взбитыми сливками

Если вы готовите безе впервые и боитесь, что оно опадет, добавьте немного лимонного сока или лимонной кислоты в порошке. Вместо свежих ягод можно взять замороженные и немного припустить их с сахаром,

Юлия Высоцкая

20 апреля 2014

Десерт «Наслаждение»

Людмила

09 октября 2011

Приготовление

1 час

Рецепт на:

12 персон

ОПИСАНИЕ

Суббота, солнечный день. Погода, не смотря на октябрь, стоит летняя, 26градусов тепла. Захотелось побаловать своих близких чем-то интересным. Гуляя по инету нашла рецепт десерта, сочетающего в себе вкус шоколада, прохладу мороженого, нежность творога и свежесть фруктов. Получилось очень вкусно.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Черный шоколад – 150гр,

молочный шоколад – 50гр,

творожок ванильный – 2 пачки ( 200гр),

печенье ( «К чаю», «Топленое молоко» или другое ) – 4-5шт,

сметана – 2 ст.ложки,

апельсин – 1шт,

банан – 1 шт,

пломбир – 300гр.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Черный шоколад поломать на кусочки, растопить в микроволневке или на водяной бане.

На весь экран

# шаг 2/7

Кисточкой смазать шоколадом силиконовые формочки для мафинов, поставить в морозилку для застывания на 10мин.

На весь экран

# шаг 3/7

Печенье измельчить не очень мелко, смешать с творожком и сметаной.

На весь экран

# шаг 4/7

Банан и апельсин очистить и порезать на кусочки.

На весь экран

# шаг 5/7

Формочки с застывшим шоколадом наполнить на 1/3 творожной массой, сверху уложить немного порезанных фруктов.

На весь экран

# шаг 6/7

Пломбир заранее вынуть из холодильника, что бы слегка подтаял. Выложить подтаявший пломбир сверху на фрукты. Поставить формочки в морозилку на 30мин.

На весь экран

# шаг 7/7

После того как мороженое схватится, залить сверху формочки растопленным шоколадом и снова поставить в морозилку для застывания на 30мин. Вынуть десерт из формочек, сверху украсить молочным ( или белым ) шоколадом. Перед подачей за 0 .5 часа десерт из морозилки переместить в холодильник.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Горячее сердце шоколада

Lena

11 октября 2011

Рецепты

Шоколадный пирог с карамелью

Прошлым летом я получила в подарок замечательную книгу рецептов литовскoй журналистки Беаты Никольсон. Много хороших изменений произошло в моей кухне благодаря этой книге… Один рецепт

Jurate

07 сентября 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Трубочки со сгущенкой

У моей бабули никогда не было электрического миксера, и она все взбивала вручную, венчик появился уже потом. Количество орехов в креме можно изменить — кладите, сколько душе угодно!

Юлия Высоцкая

28 сентября 2024