Рецепт
Главная»Рецепты»
САЛАТИК С СЕЛЬДЬЮ

САЛАТИК С СЕЛЬДЬЮ

Рецепт на:
1 персону
Описание
на днях готовила пасту с слабосоленой семгой. а при покупке этой самой семги бонусом подарили сельди филе. ну не отказываться же. но и как обычно с кортошкой в мундире и луком тоже не охота. и нашла я на своем любимом сайте вот этот салатик Юлии Высоцкой http://www.edimdoma.ru/recipes/6232.Правда, авокадо и майоран я не нашла, но зато открыла для себя французскую горчицу. Получилось очень интересненько))) советую попробовать))))

Ингредиенты

Ингредиенты

1 филе сельди
1 небольшой огурец
1\2 зеленого яблока
1 куриное яйцо отварное
пара ст.л. отварного риса (у меня рис Жасмин)
по паре веточек зеленого лука и укропа
2 ст.л. оливкового масла
сок лимона(немного полить яблоки и еще немного в соус, очень аккуратно, чтобы не переборщить)
1 ст.л. французской горчицы (первый раз пробовала, очень понравилась)
соль и перец по вкусу.

Пошаговый рецепт

шаг 1/6
заранее отварить в отдельных посудинах яйцо и рис. дать остыть.
шаг 2/6
у отварного яица белок отделить от желтка. желток отложить для заправки, а белок мелко изрубить.
шаг 3/6
яблоко порезать небольшими кубиками и взбрызгнуть лимонным соком, чтобы не потемнели. огурец и филе сельди тоже кубиком. а лук наискосок.
шаг 4/6
смешать яичный белок, яблоко, огурец, лук, сельдь, рис.
шаг 5/6
отдельно сделать заправку: в миске растереть желток, к нему добавить масло, горчицу, лимонный сок, соль, перец. смешать все до однородной массы.
шаг 6/6
заправить салат, украсить веточками укропа. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Комментарии — 19
Мария KMW
13 лет назад

С селедочкой и горчицей...вкуснятинка!

Lena
13 лет назад
Мария KMW,

это точно, Машуль))

Olga VG
13 лет назад

Какой вкусненький салатик!!! Голосую, Леночка!!!)

Lena
13 лет назад
Olga VG,

спасибочки, Оленька)))

Светлана Горбуненко
13 лет назад

Очень вкусный салат, и авокадо не нужен:) Голосую!

Lena
13 лет назад
Светлана Горбуненко,

Спасибо, Светлана))

Домоседка-СонЯ♥
13 лет назад

+5!хороший салат!

Lena
13 лет назад
Римма
13 лет назад

Очень хороший салат! Я 6-я!

Lena
13 лет назад
Римма,

ух ты, Спасибочки)))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"