Развести желатин в 1 ст.л. воды и оставить набухать.
шаг 2/5
Молоко налить в маленькую кастрюлю, добавить кофе и довести до кипения, снять с огня.
шаг 3/5
Взбить желток с сахаром венчиком и ввести в горячее молоко. Получившуюся смесь поставить на медленный огонь, нагревать, постоянно помешивая и не доводя до кипения. Когда смесь начнет густеть, снять ее с огня и распустить в ней желатин. Оставить остывать.
шаг 4/5
В остывшую смесь влить сметану (или сливки), перемешать. Разлить смесь по формочкам. Поставить в холодильник на 5 часов.
шаг 5/5
Для того чтобы остывший десерт легко отделился от формочек, поставить их на полминуты в горячую воду. Можно украсить какао, тертым шоколадом и цедрой апельсина.
Здорово оформлено! Красота! 5+1!!!
И вам спасибо!
Примите мой голос, десерт очень хорош!!!
Спасибо за поддержку!
Один из моих любимых десертов! Подача просто великолепна!!! Голосую 28-я
Спасибо за голос! И один из моих, я вообще люблю желейные десерты!
Классный десерт! Голосую 39-я) Я вот кофе как-то не очень, думаю, можно какао заменить, как считаешь?
Спасибо, да вполне можно заменить, думаю не менее вкусно получится.
спасибо за рецепт..готовила уже пару раз..правда без кофе, но с кусочками шоколада..ооочень вкусно
вот здорово! так приятно, когда рецепты пригождаются;) можно кстати кофе смело заменить какао!