Я обожаю печенье и стараюсь не так часто его готовить — очень сложно удержаться и не съесть сразу все, что испекла. Яблоки можно не чистить, но тогда структура у печенья не получится такой нежной.

Юлия Высоцкая

03 сентября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Песочные кольца с вяленой вишней

В сладкое песочное тесто лучше добавлять только желток, а если оно не схватывается, влить 1–2 ст. ложки ледяной воды. На самом деле это тесто универсально — из него можно сделать и корж для киша, для

Юлия Высоцкая

11 марта 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ароматное песочное печенье

Изюм можно замочить в портвейне, роме или бренди. Шоколад не измельчайте в блендере, а порубите ножом, тогда в печенье будут попадаться небольшие кусочки. Тесто перед выпечкой нужно охладить, чтобы

Юлия Высоцкая

17 сентября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Овсяное имбирное печенье

Этот рецепт — интересная основа для домашнего печенья. Можно взять часть овсяной муки или гречневой, можно вместо имбиря добавить цедру апельсина и апельсиновые цукаты или апельсиновый джем с

Юлия Высоцкая

27 марта 2021

Диетические песочные корзинки

Натали

12 октября 2011

Рецепт на:

10 персон

ОПИСАНИЕ

Диетические - потому что почти нет сахара! От жирного масла здесь конечно не избавится!:) Можно конечно 1/2 масла заменить на яблочное пюре, но будет уже не так....

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

на 10 штучек:

Для теста:

1 стакан муки

80 гр сливочного масла/80 гр оливкового, у меня было сливочное йогуртовое — 62% жира

2 ст.л сахара

3 ст.л сметаны 10%

2 желтка

Для «джема»

50 гр кураги

и любые ягодки/фрукты!:)))

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/2

Сливочное масло порубить ножом вместе с мукой, добавить желтки, сметану и сахар, замесить тесто. Убрать его на 30 минут в холодильник. Затем тоненько «размазать» тесто по формочкам (у меня силиконовые) - 2—4 мм (оно еще немножко поднимется). Выпекать при 200 градусах 10—15 минут.

На весь экран

# шаг 2/2

В это время курагу положить в кастрюльку, залить 1/2 стакана воды и довести до кипения. Поварить минут 5. Затем, добавляя водичку, в которой варилась курага, измельчить все блендером в пюре. Наполнить корзиночки джемом и украсить ягодами!:)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пирожные "Эклеры"

GoluboGlazka

06 декабря 2010

Рецепты

Печенье с тыквой и яблоками

Биолио

20 апреля 2024

Рецепты

Торт «Наполеон» ⎝⏠⏝⏠⎠

Этот рецепт мне дала давным-давно моя бабушка. Я пеку торт по этому рецепту с 12 лет. Всем моим друзьям и родным он очень нравится. Надеюсь, что понравится и вам.

Сладкоежк๑

27 апреля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Овсяное печенье с имбирными цукатами и грецкими орехами

Печенье — это такая палочка-выручалочка, когда хочется сладкого, но не торта или шоколадных конфет, а чего-то домашнего, полезного. Этот рецепт работает с любой мукой, можно взять часть овсяной или

Юлия Высоцкая

10 февраля 2024

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(57)