Очень просто и красиво. Настоящий праздничный десерт. Шарик ванильного мороженого или взбитые сливки (только не из распылителя) очень его украсят. А с мятным чаем... за уши не оттащить!

Юлия Высоцкая

06 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

«Наполеон» с ягодами и ванильным кремом

Здесь есть пара маленьких секретов: терку и миску нужно предварительно отправить на несколько минут в морозилку, а крахмал перемешать с холодными желтками и уже только потом вливать горячее молоко,

Юлия Высоцкая

04 июля 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Очень простой лимонный чизкейк с ягодами

Если нет блендера, творожную массу можно протереть через сито. Можно украсить чизкейк апельсиновой цедрой или вареньем.

Юлия Высоцкая

26 апреля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Хворост-гнезда

Юлия Высоцкая

10 апреля 2013

Швейцарский морковный торт и пирожные

ИринаКулева

16 октября 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Давно приглядывалась к этому рецепту и вот наконец решилась и это того стоило! Сегодня Именины у моего любимого Дениса! Вот я и решилась испечь этот торт по этому поводу. Пользуясь случаем всех Дионисиев поздравляю с Именинами!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

Морковь 500г.

Фундук 250г.

Мука 100г.

корица 1ч.л.

разрыхлитель 2 ч.л.

мускатный орех,соль

масло сливочное 100г.

яйцо 4 шт.

сахар 200г.

Для джема:

Морковь 250г.

сахар 150г.

цедра и сок одного лимона

Для крема:

Пакет сливок 35%

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Орехи обжарить в духовке, очистить и смолоть

На весь экран

# шаг 2/10

Муку просеять, добавить корицу,разрыхлитель, мускатный орех, небольшую щепотку соли.

На весь экран

# шаг 3/10

Добавляем орехи.

На весь экран

# шаг 4/10

Морковь натереть на терке и аккуратно соединить с мукой и орехами.

На весь экран

# шаг 5/10

Яйца взбиваем с сахаром в течении 5 минут. Масло растопить в микроволновке. Добавляем яичную смесь и масло с морковью. Аккуратно перемешиваем и выкладываем готовое тесто в формочки.

На весь экран

# шаг 6/10

Выпекаем при 180* пирожные 25 минут, торт 45 минут. (но все зависит от вашей духовке!)

На весь экран

# шаг 7/10

Готовые коржи остудить. Сливки взбить и покрыть верх торта и пирожных.

На весь экран

# шаг 8/10

Готовим джем: Морковь натереть на терке, добавить к моркови сахар, цедру и сок лимона. Доводим до кипения и варим джем при небольшом кипении 30 минут. Джем обязательно хорошо охлаждаем, поставив в холодильник. И только охлажденным джемом украшаем наш торт и пирожные.

На весь экран

# шаг 9/10

Морковный джем для украшения готовиться так: Морковь натереть на терке, добавить сахар, цедру и сок лимона. Ставим на плиту и доводим до кипения. Варить при слабом кипении 30 минут. Готовый джем хорошо остужаем в холодильнике. Теперь можно украсить наш торт и пирожные.

На весь экран

# шаг 10/10

Очень вкусный рецепт. Ярко, красиво смотрится на столе. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Ленивый «Наполеон» с вишней в стакане

Ленивый вариант вкусного торта «Наполеон»! Очень удобная форма подачи. Идеально для такого десерта подойдут прозрачные стаканы бренда Luminarc.

Svetlana Gorelova

25 марта 2021

Рецепты

неклассический Наполеон с карамелью

Очень вкусный, очень влажный, мокрый и не приторный тортик! Получается большим, но съедается в один миг! По мне так это лучший вариант не классического "Наполеона". Для меня с классическим этот

Vladislava Zumbo

08 апреля 2013

Рецепты

Самый быстрый тирамису

Не бойтесь готовить этот десерт самостоятельно! Немного времени на подготовку, пара часов ожидания (пока десерт отдыхает в холодильнике), и это облако удовольствия у вас во рту!

poteryaeva_marina

18 мая 2020

Рецепт дня

Нежный яблочный десерт с кремом

Nora

13 июня 2021

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(34)

Что готовим

Последние новости

новости

Не лучше обычного: раскрыта неожиданная опасность овсяного молока

Диетолог Рима Пиллаи объяснила, почему иногда не стоит отказываться от коровьего молока.

Едим Дома

26 июня 2024

новости

Эффективны ли разгрузочные дни? Эксперт Чухачева оценила этот способ похудения

Многие худеющие устраивают себе разгрузочные дни — считается, что с ними борьба с лишним весом идет

Едим Дома

26 июня 2024

117

новости

Будьте начеку: чем симптомы ботулизма отличаются от отравления?

Начальник Центра инфекционных болезней Центральной клинической больницы Екатерина Красильникова

Едим Дома

26 июня 2024

147

новости

Калорийные и сладкие: стало известно, какие фрукты не лучше конфет

Говорят, что заменить сладости на фрукты — хорошее идея. Но иногда вместо ожидаемого «минуса» можно

Едим Дома

26 июня 2024

143

Комментарии — 31

Сюрреалистичная

12 лет назад

Иринчик,ты как всегда умница)..а я все ни как не выставлю морковный торт)все руки не доходят))Рецепт потрясающий,я к нему тоже давно присматривлась))Тому,кому посвящен десерт с именинами)От меня голос)