Посчастливилось мне купить очень вкусные, сочные сливы. И вот, что из этого вышло)
Ингредиенты
Ингредиенты
100 г сливочного масла
250 г муки
3 яйца
3 ст. л. сахара
соль, щепотка
корица, щепотка
200 мл 15% сливок
около кг слив (если совсем быть точной, у меня ушло ровно 39 слив))))
сливочное масло для формы
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/4
Натереть сливочное масло на терку, смешать с мукой, добавить 1 яйцо, щепотку соли и 1 ст. л. сахара, получившееся тесто завернуть в пищевую пленку, отправить на 30 минут в холодильник.
шаг 2/4
Тем временем порезать сливы на половинки, присыпать их корицей. Взбить 2 яйца с 2-мя ст. л. сахара, постепенно влить сливки, еще раз взбить. На смазанную маслом форму для выпекания выложить тесто, распределить его по форме. Выпекать 10 минут при 190.
шаг 3/4
Вылить на форму сливочно-яичный крем, выложить сливы. Выпекать 30 минут при 180.
шаг 4/4
Сладкие сливы пустят сок и во время запекания он превратиться в карамель, покрывая весь пирог. Приятного чаепития.
ВАУ!!! Красота! А со сливами то тарта я и не пробовала, да еще и со сливками! И хочу твою рекламную карамель!!!
Главное, чтоб сливы были сочные и сладкие, я сама такого не ожидала, была приятно удивлена)))
Выглядит шикарно!Со сливами должно быть очень вкусно!
Спасибо, Анна))
Какие со сливой пироги красивые получаются! 5!
Лови мой голос, Оль!!!
Списибо, Оленька)
Это очень вкусно!!!Голосую)
Спасибо, Оль)
5+1!
Спасибо!)))