Торт "Признание в любви"

Хочу поделится с вами моим подвигом - сложным по составу тортом. 17 октября, 19 лет назад я вышла замуж. По этому поводу я приготовила праздничный ужин и торт. Я пекла торт для моего любимого, с которым я прожила много лет. Православный святой сказал всем христианам (я думаю это сильно относится к супругам) "Друг друга тяготы носите". Я стараюсь так жить в супружестве. Только когда забываешь о себе и живёшь для другого, а он живёт для тебя, возможно сохранить и мир, и брак на долго. Чего и вам всем желаю! ........ Не судите строго внешний вид торта. Я запланировала другое украшение. Но меня подвели сливки. Для украшения я планировала жирные сливки взбить с сахарной пудрой, по кругу украсить маленькими розочками и в них воткнуть сердечки из безе (с наклоном воткнуть). Но первые сливки стали крупицей (сыворотка отдельно, жир отдельно), вторые оказались просроченными(увидела на пачке, когда уже взбивала), третьи как и первые. В итоге (хорошо, что было в холодильнике) я взбила сметану 15% и творожный сыр с сахарной пудрой добавила крахмал, но он конечно был жидковат для розочек и не замазал бока торта. (( Но на вкус он был необыкновенный! Делюсь с вами моими радостями.