Свинина запеченная с черносливом и чесноком

Светуль, посмотрю твой рецепт обязательно:))) у меня был плосковатый кусок, если у тебя более "круглый", то просто книжкой его нарежь и слегка отбей. не как на отбивную:))))

Пока смотреть нечего, я его ещё не выложила. у меня была куриная тематика месяц:)))Я свинину вообще не отбиваю, если куском, я обычно шейку запекаю, после маринования она и так мягкая. Принцип поняла, спасибо!:)

о, тогда и я наверное отбивать больше не буду. если шейку буду брать:)))) планирую скоро делать маме на др:))

Я сейчас. немного погодя выложу рецепт, может, заинтересует. У меня есть ещё рецепт говядины запечённой: http://www.edimdoma.ru/recipes/27925, мне он тоже очень нравится, но он немного посложнее, чуть больше повозиться нужно. И свинина хороша как горячая, так и холодная, а говядина эта мне больше понравилась холодной, тонко нарезанной, что-то типа ростбифа получается.

Свет, посмотрела я - ШИКАРНЕЙШИЙ рецепт, я очень люблю говядину, рецепт взяла на вооружение :)) единственное, что меня останавливает сейчас - у меня муж с детства говядину не любит:((( причем он ее "чует" за версту. Может поэтому я обычно либо птицу готовлю. либо свинку:(( хотя...может быть рискну и говядину взять на выпечку:)))

Лена, рискни, мы раньше говядину вообще не ели, в том числе и из-за мужа, а теперь я понемногу стала "подсовывать", и ничего - удаётся:))) Рада, что рецепт понравился:)

ох, попробовать что ли подсунуть:)) я так давно говядинку не ела, мм....

Викуня, спасибо:))))

Людмилочка, на праздник само то:)))

Танечка, благодарю:)

Спасибо:)