Хочу поделиться с вами еще одним рецептом в китайском стиле — брокколи в пряном соевом соусе с имбирем, лаймом и кунжутным маслом. Также предлагаю сделать чесночные чипсы и обжаренный кунжут. Мне очень-очень понравилось! Попробуйте и вы.
Брокколи разберите на соцветия и отварите (я готовила в пароварке). Время приготовления зависит от желаемой консистенции.
шаг 3/6
Кунжут обжарьте на сухой сковороде 3 минуты до коричневатого цвета и переложите его на тарелку.
шаг 4/6
В той же сковороде обжарьте чеснок, нарезанный тонкими пластинами, на оливковом или кунжутном масле, чтобы он стал хрустящим (2–3 минуты). Выньте его с помощью шумовки.
шаг 5/6
Приготовьте заправку. Прямо в сковороду влейте соевый соус, кунжутное масло, сок лайма, положите натертый на терке имбирь.
шаг 6/6
Подавайте брокколи горячей, полив заправкой и посыпав чесночными чипсами и кунжутом. Приятного аппетита!
Это очень вкусно!Я не добавляю имбирь,но присыпаю сверху сыром,когда сыр поплыл,просто волшебно!
Спасибо большое, Анна) интересненько с сыром)
Очень вкусно, но вариант с сыром тоже отличный.Спасибо.
Спасибо большое, Вета)))
Я такой соус к рыбке готовлю, но с брокколи это тоже очень вкусно!)
точно-точно, Лиля, с рыбкой или другими морепродуктами должно быть очень вкусно) а можно и с курочкой)
Суперполезно! 5+1!
Спасибо большое, Людмила) правда, такой диетический и витаминный вариант)
Ооо, супер! Я обожаю брокколи, а в таком дополнении ещё вкуснее!
Спасибо большое, Машуль) попробуй) вкусненько получается)