Рецепт
Главная»Рецепты»
Осенний яблочный пирог с морковкой и клюквой, семечками подсолнуха и семенами льна.

Осенний яблочный пирог с морковкой и клюквой, семечками подсолнуха и семенами льна.

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
20 персон
Описание
Сегодня я пекла вот этот пирог, он мне напомнил на вкус коврижку и предрождественскую выпечку. Изначально это должны были быть маффины, но я удвоила ингредиенты, добавила на свой вкус семян льна и подсолнуха, овсянных хлопьев и вяленой клюквы. Voila!

Ингредиенты

Ингредиенты

4 яблока
3 морковки
4 яйца
250 грамм тростникового сахара
пакетик ванильного сахара или ванили
300 грамм йогурта
200 мл растительного масла без запаха( у меня соевое)
4 ст.л. семечек подсолнуха
2 ст.л. овсянных хлопьев
2 ст.л. молотого или рубленного миндаля
1 горсть семян льна
1 горсть вяленой клюквы
550 грамм муки
пакетик разрыхлителя

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Предварительно разогреть духовку до 200 С. Яблоки и морковь вымыть, почистить и натереть на терке. Яблоки крупно потереть или порезать от руки, а морковь мелко.
шаг 2/6
Яйца взбить с сахаром, когда сахар растворится добавить йогурт, растительное масло и тщательно перемешать.
шаг 3/6
В отдельной чашке смешать просеянную муку и разрыхлитель. Добавить в яично-сахарно-йогуртовую массу и тщательно вымешать. Если тесто очень густое, добавить немного молока(2-4ст.л.) После добавить орехи, хлопья, семена и семечки, клюкву. В последнюю очередь добавляем яблоки и морковь. Перемешиваем еще раз.
шаг 4/6
Выкладываем на противень бумагу для выпечки, на нее тесто, распределяем. И выпекаем наш пирог 20-25 минут при 200 С. Если же вы выпекаете в форме, время выпечки увеличивается до 40-50 минут. Проверяем готовность шашлычной палочкой.
шаг 5/6
Достаем пирог, даем немного остыть. Нарезаем на квадратики, посыпаем сахарной пудрой.
шаг 6/6
Поливаем порционно клюквенным соусом. http://www.edimdoma.ru/recipes/30804 Приятного аппетита!
Комментарии — 51
Lyudmilae
13 лет назад

Я его сразу узнала по яркому соусу:)) Какой интересный!

Мария KMW
13 лет назад
Lyudmilae,

Сегодня солнце так ярко мне в кухонное окошко светило-это передалось. :))

Lyudmilae
13 лет назад
Мария KMW,

Машенька, прими мой голос за твой яркий, необычный и вкусный пирог!

Мария KMW
13 лет назад
Lyudmilae,

Большущее спасибо, Людочка!

Anna St
13 лет назад

замечательный пирог!я представляю какая это вкуснотища - и клюква, и семечки!

Мария KMW
13 лет назад
Anna St,

Мне приятно, что он приглянулся Вам. :)

Танюха-ха))
13 лет назад

Сытный пирог! Машенька, это очень красиво!!! ;)

Мария KMW
13 лет назад
Танюха-ха)),

Я старалась, Танюша. Он очень сытный, да-одного кусочка хватает к чаю! ;))

Оксанка
13 лет назад

)Машуль, какой пирожок))мммм)) а мы свой уже съели.) Беру твой пирожок на заметку.)!

Мария KMW
13 лет назад
Оксанка,

Спасибо, Оксаночка.

ЮсяЮся
13 лет назад

Вау!!! Мария!!! Ну ты молодец!!! Талант!

ЮсяЮся
13 лет назад
Мария KMW
13 лет назад
ЮсяЮся,

Спасибо, дорогая Юся. :)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"