Рецепт
Главная»Рецепты»
Постные плюшки с джемом и кунжутом

Постные плюшки с джемом и кунжутом

Рецепт на:
12 персон
Описание
Чудесные, пышные, постные плюшки с джемом!

Ингредиенты

Ингредиенты

Для теста:
Вода 300 мл
Растительные сухие сливки – 3 ст.ложки
Растительное масло без запаха – 4 ст.ложки
Маргарин топленый или спред – 2 ст.ложки
Сахар – 4 ст.ложки
Соль – полчайной ложки
Мускатыный орех и имбирь (сухой) - по полчайной ложки
Мука – 750 г +100 г на подпыливание
Дрожжи сухие – 8 г
Для начинки:
Джем густой или густое варенье (можно и без начинки)
Для посыпки и смазывания: кунжут 3 чайных ложки + сахар 2 ст.ложки, растопленный маргарин или спред – 3 ст.ложки. Маргарин растопить, кунжут смешать с сахаром.

Пошаговый рецепт

шаг 1/7
В емкости соединить воду с раст.сливками, маргарином, раст.маслом, сахаром и солью.
шаг 2/7
В муку всыпать дрожжи.
шаг 3/7
Соединить муку с жидкими компонентами и вымесить мягкое эластичное тесто. Накрыть полотенцем и поставить подняться на 1.5-2 часа. Обмять и дать подойти еще раз.
шаг 4/7
Тесто разделить на части. Каждую часть раскатать в кружок, слегка припылить его мукой, с одной стороны выложить 2 чайных ложки джема(примерно в 1 см от края теста), скатать крепкой трубочкой, защипать боковые края и свернуть края вовнутрь к центру трубочки. Слегка приплюснуть с боков рукой и поставить на расстойку на полчаса под полотенцем.
шаг 5/7
Пышки щедро смазать растопленным маргарином, смешать кунжут с сахаром и посыпать каждое изделие: примерно 1 чайная ложка без горки на каждую плюшку.
шаг 6/7
Выпекать в разогретой до 170-180 градусов духовки примерно 25-30 минут до зарумянивания.
шаг 7/7
Такие плюшки можно вовсе ничем не начинять, а просто скатать рогаликом. Также можно начинить орехами, цукатами или кусочками сухофруктов.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Тата
13 лет назад

Плюшки аппетитнейшие!5+

Еленушка
13 лет назад
Тата,

Татачка, спасибо:)))) малыш на аве - ангелочек:)

Мурзик
13 лет назад

Лена, какая у Вас выпечка интересная))) 5, +1

Еленушка
13 лет назад
Мурзик,

Пожалуйста, ко мне - только на "ты" :)))) Спасибо большущее:)))

ЮсяЮся
13 лет назад

Супер! Унесла в КК! 5+1

Еленушка
13 лет назад
ЮсяЮся,

Юляш, на здоровье:)

Мария KMW
13 лет назад

Какие же они заманчивые, пышные, вот такими должны быть настоящие плюшки!

Еленушка
13 лет назад
Мария KMW,

Машенька, спасибо большущее за похвалу:)

Lyudmilae
13 лет назад

Какие плюшечки интересные!

Еленушка
13 лет назад
Lyudmilae,

Людмилочка, попробуй:))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"