Сегодня виделась с подругой в парке. Обе были с детьми. У меня с собой всегда есть что-то пожевать для Магаритки. Достала сырники. Ну и конечно угостила ее малыша. Танюша тоже изъявила желание попробовать. конечно же попросила рецепт. Рецепт простой, но нравится мне больше всего.
Ингредиенты
Ингредиенты
Творог - 500 г
Яйца - 3-4 шт
Крахмал - 2-3 ст л
Манная крупа - 4 ст л (и более)
Сода (или разрыхритель)
Сахар - 2 ст л
Соль - на кончике ножа
______________
По желанию:
Ванилин, изюм...
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/8
Все вместе вкинуть в блендер и взбить. Или отдельно взбить яйца с творогом и сахаром. Потом добавить остальные ингр и перемешать венчиком. Тесто получается по густоте как сметана из холодильника, то есть жидковатое но не дубовое, как обычно делают на сырники :-). Оставить на минут 10. За это время манка немного набухнет.
шаг 2/8
Я не делаю густое тесто и не катаю из него шарики, не панирую в манке. А просто выкладываю на сковородку как на оладьи, только толще (тесто гуще и они не растикаются). Просто жарю их... нет .. вернее сказать пеку. На маленьком огне с закрытой крышкой с обоих сторон на миииинимальном количестве растительного масла.
шаг 3/8
---------------
шаг 4/8
:-))). Ну на доже :-)). Сегодня у меня опять на завтрак сырники... зашла еще фото добавить... а тут такое... Столько комментариев и записей в КК. Я не ожидала. Девочки!Кто пошел жарить сырники - жду ваших фото :-). А я добавляю свои сегодняшние фото тоже :-)
Вкусные сырники получились, спасибо за рецепт! Только они у меня расплывались в блин, и мы ели блины😊.. Кстати, как раньше писали, творог здесь не чувствуется. Это хорошая идея для тех, у кого дети творог не любят😉
Ну лично для меня неожиданно, что ты их делаешь такими толстенькими, аппетитненькими и то, что печешь именно, а не обжариваешь. А вообще смотришь на фото и не возникает вопроса хочется или нет))) Сразу понятно, несите целую тарелку)
Вкусные сырники получились, спасибо за рецепт! Только они у меня расплывались в блин, и мы ели блины😊.. Кстати, как раньше писали, творог здесь не чувствуется. Это хорошая идея для тех, у кого дети творог не любят😉
Красота и вкуснота!
Юся, ну очень аппетитные сырники! И довольно необычный рецепт, с изюминкой) Мне нравится, забрала, 5 и завтра голос!
Правда? А в чем изюминка? (это я напрашиваюсь 😀
Ну лично для меня неожиданно, что ты их делаешь такими толстенькими, аппетитненькими и то, что печешь именно, а не обжариваешь. А вообще смотришь на фото и не возникает вопроса хочется или нет))) Сразу понятно, несите целую тарелку)
Толстенькие? Ты не видела какие делает жена моего отца. Но она делает из более густого теста и какает почти шаники 😀 Они до 4 см доходят 😀
Юсенька, я забежала и принесла тебе голосок)))Мне все некогда(((Доча просто класс!!!)
Юсик, как обещала, вернулась с голосом!
Такие сырнички к чаю .Очень вкусно, моя 5 Вам.
Аппетитненько! Вот проголосовала и пойду готовить их на завтрак!