Рецепт
Главная»Рецепты»
Сэндвичи с копченым лососем и киви

Сэндвичи с копченым лососем и киви

Рецепт на:
1 персону
Описание
Сегодня на ужин планировала в качестве закуски сэндвичи с копченым лососем и вспомнила, что есть у меня вот такой-вот рецептик (из журнала "Школа Гастронома"), который я еще не пробовала) не была уверена, как киви будет с копченым лососем сочетаться, но результат мне понравился, копченый вкус дополняется легкими сладковато-фруктовыми нотками)) для любителей смешанных вкусов) я готовила небольшую порцию на пробу, приведу пропорции, как в оригинале, а в скобках мои)

Ингредиенты

Ингредиенты

6 кусочков хлебы для сэндвичей (y меня 2)
6 ломтиков копченого лосося (зависит от размера, у меня 100г)
3 киви (у меня 1)
400 г творога (или творожнго сыра, у меня местный cottage cheese как зернистый творог 120г)
1 небольшой свежий огурец (у меня 1/4)
2 ст.л. майонеза (у меня вместо него 1/2 ч.л. горчицы, немного лимонного сока)
пучок укропа (у меня сухой)
соль

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Наши продукты:
шаг 2/4
Огурец моем, чистим и мелко нарезаем (или, как я, натираем на терке) и оставляем минут на 10 (можно его немного присыпать солью). Киви моем, чистим и нарезаем тоненькими колечками.
шаг 3/4
Огуречную смесь отжимаем, перемешиваем с творогом, майонезом (у меня нет, вместо него немного горчицы и лимонного сока) и измельченным укропом.
шаг 4/4
Теперь собираем наши сэндвичи. На хлеб намазываем творожную смесь, сверху кладем кусочки лосося, на них киви. Можно их подавать в таком виде, а можно разрезать на небольшие квадратики, составить из них башенки и подавать. Приятного аппетита)
Комментарии — 21
Вета
13 лет назад

Отлично и мой голос.

Мурзик
13 лет назад
Вета,

Спасибо большое, Вета)) очень приятно))

СветланкаК
13 лет назад

Очень интересное сочетание. Беру пробовать. Вам 5 и голос.

Мурзик
13 лет назад
СветланкаК,

Спасибо огромное, Светлана)) попробуйте)) надеюсь, они Вам придутся по вкусу))

Альбина
13 лет назад

Очень интересный сэндвич! С киви и рыбой не ела, надо попробовать! Голосую))

Мурзик
13 лет назад
Альбина,

Да, Альбиночка, мне тоже показалось необычно)) попробуй))

Lyudmilae
13 лет назад

Креативно!

Мурзик
13 лет назад
Lyudmilae,

Спасибо большое, Людмила)))

ЮсяЮся
13 лет назад

Мурзилка-Дразнилка! 😀

Мурзик
13 лет назад
ЮсяЮся,

Ну в этом мне до тебя еще далеко) на твоей совести, если кто-нибудь умрет, захлебнувшись слюной, разглядывая твои тортики)

ЮсяЮся
13 лет назад
Мурзик,

... я не только тортики выкладываю 😞(... а что? не сладкое мое не так аппетитно? 😞((

Мурзик
13 лет назад
ЮсяЮся,

Да ты что!!!! и не сладкое тоже замечательное)) я все себе сохраняю, кроме рецептов из красного мяса и субпродуктов)) просто в моем понимании тортики сложней всего готовить, особенно такие, как у тебя, по несколько килограммов) столько времени и труда! я это считаю высшим пилотажем) кроме того, тортики - самая вкусная вещь))

ЮсяЮся
13 лет назад
Мурзик,

а я люблю рыбу... овощи и домашнюю простую выпечку 😀)

Мурзик
13 лет назад
ЮсяЮся,

тоже все это обожаю) и выпечку, конечно, тоже) только пока она у меня не всегда получается))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"