Цитрусовый конфитюр подается как десерт или к завтраку, намазывается на тост.
Ингредиенты
Ингредиенты
1300 сахара
500 гр. лимонов
2 апельсина
100 мл воды
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Сахар, сок 1 лимона, 50 мл воды растопить на медленном огне до состояния сиропа. Тем временем лимоны опустить в кипяток на 2 минуты, вынуть, охладить, нарезать мелкими кусочками, кружочками или натереть на тёрке. Выложить лимоны в сироп.
У апельсинов натереть на тёрке цедру, мякоть порезать кусочками, добавить к лимонам.
Варить на медленном огне помешивая деревянной лопаточкой.
После приготовления разложить горячий конфитюр в стерильные банки, закрыть крышкой.
Попробую обязательно! Это интересно!
Здорово! Я тоже обязательно готовлю на зиму варенье и джем из цитрусовых. Самый летний вкус и аромат, который только можно подарить себе зимой:)
Lana, очень хороший рецепт, большое спасибо.