Рецепт
Главная»Рецепты»
Тыквенный кисель с курагой

Тыквенный кисель с курагой

Рецепт на:
1 персону
Описание
Вкусный, густой и полезный кисель, который согреет вас в дождливую погоду, даст сил и отлично поднимет настроение своим ярким цветом!

Ингредиенты

Ингредиенты

Состав:(примерно на полтора литра)
Тыква - 300 грамм(уже очищенная)
Яблоко - 1-2 средних штук
Курага - примерно 10-15 мясистых штук без косточек
Сахар или мед - по желанию
Крахмал - 1.5 ст.ложки
Холодная вода для крахмала - 100 мл
Горячая вода для киселя - 700-800 мл

Пошаговый рецепт

шаг 1/6
Тыкву и яблоки очистить, курагу промыть.
шаг 2/6
Выложить подготовленные фрукты в кастрюльку, добавить кипятка столько, чтобы вода еле-еле покрывала фрукты, проварить примерно 15 минут доя мягкости яблок и тыквы. Либо можно тыкву и яблоки запечь, а курагу проварить отдельно.
шаг 3/6
Пюрировать в сладкую массу. Попробуйте - если вам сладости не достаточно, добавьте сахар или мед. Можно употреблять уже на этой стадии.
шаг 4/6
Крахмал развести в холодной воде. Фруктово-тыквенное пюре развести кипятком, поставить на огонь, помешивать и тонкой струйкой влить разведенный крахмал.
шаг 5/6
Варить примерно 2 минуты до загустевания киселя. Если кисель для вас густоват - добавьте еще кипятка. По желанию на этой стадии можно добавить гвоздику или корицу. Приятного вам аппетита!
шаг 6/6
Кисель можно сделать густой - чтобы есть его ложкой, а можно более жидкий - чтобы пить :)
Комментарии — 23
Вета
13 лет назад

Очень вкусно!

Еленушка
13 лет назад
Вета,

Благодарю, Веточка!:)))

Йуля
13 лет назад

Какой оранжевый! Сразу жить веселее! Мне нра, сварю обязательно! Спасибо за идею.

Еленушка
13 лет назад
Йуля,

Точно подметили:)) оранжевый цвет очень настроение поднимает:)))

Диана
13 лет назад

Ленусь, ну нельзя же так! Вот все нравится!! Такой кисель отпадный! Никогда бы не додумалась! Супер!

Еленушка
13 лет назад
Диана,

Дианочка, я очень тронута:))) я тыквой на зиму затарилась, она полезная до безумия. да и хранится очень хорошо:)) теперь своих балую, у меня дочка очень любит такого рода пюре из тыквы и кисели:)))

Диана
13 лет назад
Еленушка,

Вот и я глядя на твои рецепты, буду так делать. Пошлю своих в воскресенье на рынок за ТЫКВАМИ...

Еленушка
13 лет назад
Диана,

Пусть сумки побольше возьмут:) а лучше - сумки на колесиках:)) и пусть выбирают неподбитые. :)))

Диана
13 лет назад
Еленушка,

Что нам сумка!!! В багажник пусть грузят, да побольше! Мне очень нравятся тыковки, такие продолговатые.. Они очень сладкие, ну просто мед! И лежат долго....

Еленушка
13 лет назад
Диана,

а я люблю ананасовые тыковки, плосконькие такие, и "синие", или серые, как их называют, ох, не знаю сорт:)))) ароматные такие:)))
прости, что лезу с советами: пусть тряпки какие-нибудь возьмут, каждую тыкву обернут в ткань, и потом везут. Не то нам привезли в багажнике, вроде они там не прыгали по машине. но потерлись и подмялись некоторые тыковки: а потертости хватает, чтобы тыква портиться начала :))))

Диана
13 лет назад
Еленушка,

спасибо за совет..

Диана
13 лет назад

тук-тук.. это я опять с голосом!

Еленушка
13 лет назад
Диана,

Открываю:)))) заходи:))) спасибо за "подарок ":)))

Ксения
13 лет назад

Люблю кисели. Вот до такого точно не додумалась. А оранжевый цвет мой любимый)) 5+1!

Еленушка
13 лет назад
Ксения ,

Ксюшенька, на здоровье:))))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"