Рецептов салата « Березка» в сети и кулинарных книгах существует множество. Я выбрала по своему вкусу. Мне особенно понравилось украшение в виде березки.
Красный лук нарежьте кусочками, замаринуйте в смеси уксуса и сахара. Яйца отварите. Грибы помойте, нарежьте пластинками и обжарьте до готовности вместе с мелко нарезанным белым луком. Охладите.
шаг 2/8
Чернослив залейте на 15 минут горячей водой, затем слейте воду и нарежьте чернослив кусочками. Выложите на дно продолговатого блюда.
шаг 3/8
Сверху сделайте сеточку из майонеза. Удобно использовать майонез из пластикового пакетика, отрезав уголок.
шаг 4/8
Сверху на чернослив выложите охлажденные жареные грибы, смажьте майонезом.
шаг 5/8
На грибы выложите нарезанное кубиками запеченное филе, сверху — маринованный лук и майонез.
шаг 6/8
Огурцы очистите от кожицы, нарежьте брусочками и выложите на слой куриного филе с луком, сверху — майонез.
шаг 7/8
На огурцы натрите на терке вареные яйца, смажьте майонезом.
шаг 8/8
Верхний слой — мелко натертый сыр. Украшение: ствол березки из майонеза, полосочки на коре — из чернослива, укроп и петрушка.
Людмила, какая вкусная красота!!!
Спасибо, Наталия! Салат получился очень вкусный.
Вкусно! А какое оформление!Отлично. Обязательно проголосую.
Спасибо, Вета!
Салатик вкусный! А украшение в виде березки беру на заметку, прелесть!!!! 5+1!
Спасибо, Черешенка! Такая березка очень украшает стол.
значит будем украшать))) голосую!!! я 11-ая)))
Спасибо, Черешенка!
Отличное оформление, какая березонька получилась!
Спасибо, Людочка!
5+ и КК! очень нужный рецепт! СпасибО!
Спасибо, Анастасия! Салатик не очень сложный, но вкусный и смотрится на столе хорошо.
Смотрится просто отлично! 12-я.