НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Тыквенная запеканка с яблоками и сыром

Марина

30 октября 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень вкусно и полезно

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 кг очищенного и нарезанного крупными кубиками тыквы

100 г манной крупы

500 г сыра нежной консистенции без комочков

8-10 (1 кг) крупных кислых яблок

2 яйца

3 ст. ложек молотых белых сухарей

4–6 ст. ложек сахару

10 г ванильного сахара

2 ст. ложки меленой корицы

сок 1/2 лимону

сливочное масло для обмазки формы

панировочные сухари для обсыпки формы

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/11

Сварите тыкву к мягкости, но не переварите. Отбросьте сваренную тыкву на дуршлаг и сцедите всю жидкость.Разомните.

На весь экран

В отдельную посуду выдавите немного лимонного сока. Почистить яблока и покрошите их кусочками средней величины в эту посуду. Периодически перемешивайте яблоки с лимонным соком, чтобы они не потемнели. Добавьте сок, если необходимо.Потушкуйте яблока несколько минут на сухой разогретой сковородке, чтобы они стали мягкими, но не расползлись.

На весь экран

# шаг 3/11

Смешайте 2-3 ст. ложки сахару и манную крупу. Разомните тыкву с этой смесью, стремясь не допустить образования манных комочков. Дайте постоять 20 минут, чтобы манка разбухла.

На весь экран

# шаг 4/11

В тыквенную массу добавляйте ванильный сахар, 1 яйцо и 3 ст. ложки молотых белых сухарей.

На весь экран

# шаг 5/11

Форму для выпекания (можно использовать разъемную) щедро смажьте сливочным маслом и осыплите панировочными сухарями.

На весь экран

# шаг 6/11

Положите тыквенную массу в форму ровным слоем. Посыпьте 1 ст. ложкой корицы.

На весь экран

# шаг 7/11

Покройте тыквенную массу слоем яблок. Посыпьте яблоки 1 ст. л. корицы

На весь экран

# шаг 8/11

Возьмите яйцо, которое осталось, и отделите желток от белка. Белок положите в холодное место. Разотрите сыр из 2-3 ст. л. сахару и желтком

На весь экран

# шаг 9/11

Белки взбейте в крепкую пену и добавляйте в сырную массу. Осторожно, но тщательным образом все перемешайте.

На весь экран

# шаг 10/11

Положите сырную массу на яблоки и сразу же отправляйте в духовку. Выпекайте 25 минут в разогретой к 200°С духовке. Если верх запеканки станет румяниться очень быстро, прикройте его листом пергаментной бумаги.

На весь экран

# шаг 11/11

Дайте запеканке охладеть, украсьте кусочками яблок, политыми сахарным сиропом, и подавайте к столу.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Постная картофельная запеканка

Галина

24 марта 2022

Рецепты

Картофельный пирог (Tortino di patate)

Замечательный итальянский пирог, который подойдет в качестве ужина или в дополнение к блюдам праздничного стола. Здесь не следует использовать молодой картофель, так как он содержит много воды и,

Keира

27 марта 2013

Рецепты

Кабачки, фаршированные мясным фаршем

Очень вкусно!!!!

Yura Иноземцев

09 октября 2013

Рецепты

Картофельная лепешка от Гордона Рамзи

Потрясающе простое и вкусное блюдо!! Мой муж недавно подарил мне его новую книжку "Просто и со вкусом", это пока мой первый рецепт из этой книги. Я очень люблю розмарин и тимьян, добавляю их