это хороший сыр как для салатов так и для завтраков.
Ингредиенты
Ингредиенты
кефир-1л и 1ст
молоко-3-4л
соль по вкусу
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Кефир нагреть нам нужна сыворотка.
В готовую сыворотку добавить стакан кефира.Молоко вскипятить и вылить сыворотку помешивая варим пока не отделиться белок.Так-же на дуршлаг в марлю и под пресс до полного остывания.Да солим по вкусу.