Рецепт

Главная»Рецепты»

Котлетки "Два лука"

Котлетки "Два лука"

Цветана05 ноября 2011

Приготовление

1 час

Рецепт на:

10 персон

Описание

В большом количестве остался зелёный лук и ,так как, предполагались котлеты,получились они...именно такие.

Ингредиенты

Ингредиенты

лук зелёный-большой пучок
лук репчатый-2 головки
говядина-300г
свинина-300г
чеснок-4-5 зубочков
майонез-1ч.ложка
сметана-1-2 ст.ложки
соль
яйцо-1шт
панировочные сухари
барбарис
универсальная приправа из овощей kotanyi
масло оливковое для жарки
молоко,ломтик батона

Пошаговый рецепт

шаг 1/8

перемолоть говядину,свинину и репчатый лук,барбарис

шаг 2/8

размочить батон в молоке,перемолоть

шаг 3/8

зелёный лук,чеснок измельчить и добавить майонез,поставить в холодильник,при желании,- можно добавить тёртый сыр или брынзу

шаг 4/8

говядину,свинину,лук,батон тщательно перемешать

шаг 5/8

добавить приправу,соль,сметану

шаг 6/8

сформовать небольшие лепёшки ,на середину выложить начинку из зелёного лука,слепить котлетку

шаг 7/8

обмакнуть во взбитое яйцо и обвалять в панировке

шаг 8/8

жарить до корочки на масле

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

13 лет назад

люблю клтлетки!5!

13 лет назад

Хорошенькие котлетки)))

Снежинка Татьяна

13 лет назад

Лук - это я люблю, да побольше)) Думаю, котлетки мне бы понравились! Голосую 2-я)

Наталья Rasskazova

13 лет назад

А я 3-я:)

13 лет назад

Много зеленого лука в котлетках - это супер! Очень понравился рецепт))) Голосую))

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"