Осенью делаем новые заготовки,но варенье,повидло,часто остаются банки из заготовок прошлого года,не пропадать же им,поэтому можно испечь лепешки,и не только яблочные,можно и из других ягод.Они получаются вкусными и ароматными.
Замесить тесто и на час поставить в холодильник.Раскатать пласт 0,5см и вырезать стаканом кружочки.На центр кружочка положить яблочный джем(повидло или мармелад)и накрыть вторым кружочком,хорошо защипать края.Лепешки смазать взбитым яйцом и выпекать при умеренной температуре до готовности.Готовые лепешки обсыпать сахарной пудрой.Подавать на стол можно как горячими,так и холодными.
Интересный вариант булочек с повидлом))).+5.Спасибо,Вера!